[美食介紹] 竹蔗茅根红萝卜水 ， 描述： 清血热、润肺生津，止渴利尿、清肝和胃

尛滊靤

　　竹蔗茅根红萝卜水是我们广东春夏常喝的清润汤水之一，清热下火、生津止渴、润肺排毒，是非常好喝的凉茶。市面上还有“竹蔗茅根精”和竹蔗茅根饮料等产品，方便大众饮用。今天我们在此汤水中特别添加了贺年糖果——糖冬瓜，更具风味。
* Z# N3 T7 u# `5.39.217.77
! L* F! w- H/ I公仔箱論壇　  材料：公仔箱論壇+ L% h: |- s9 X* }4 I7 y, m, [
竹蔗：半条（约一斤多）、茅根（干、鲜品皆可）：50克、马蹄：10颗、红萝卜：1条、糖冬瓜：75克、水：8碗　3～4人份: `4 B! x7 R/ @/ n( V! S
　　做法：$ f6 s$ g) q/ q* s
　　1. 所有材料洗净（糖冬瓜除外）；6 l/ S% a# Y! E; Q" b5 t
　　2. 竹蔗切成几段，长约7、8厘米；每段在分切成4条；9 x! ]( `$ Z# p$ ]' N) m# k, T
　　3.红萝卜去皮切小块；马蹄去皮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o  Q: N7 _- T, F* ~
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，即可饮用（茅根、竹蔗可咀嚼吸汁，其他汤渣可食用）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J* T; K  G3 e' G
　　功效：
9 X3 ?. Q- Q2 z5 K公仔箱論壇　　清血热、润肺生津，止渴利尿、清肝和胃；祛积聚体内的麻疹热毒，尤其适合儿童饮用。
9 E& p' x; {$ P5.39.217.77
8 C2 \7 o$ v5 B! N- Q7 Y1 a$ M( ^& S
- b  g% f" @( y+ B/ w1 W; \' k, O5.39.217.77
( z5 u3 ~7 P% S) w1 u8 g4 f4 E: c' F公仔箱論壇
! h* X3 ?" y' q　　●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb1 h# v; U) D2 B( H% X+ Y  F1 |
　　1. 新鲜的甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，如果有呈淡褐色或红褐色，闻起来有酒糟味，则是霉变，不能食用，否则可能引起中毒。9 z# _9 t* Y# f! d
　　2. 茅根是白茅的根茎，功效是清热生津，凉血止血。可在菜市场买到鲜品。如没有，则到干货店或药店选购干品。
! D. h6 t) x  t" p* W　　3. 糖冬瓜是用新鲜冬瓜用糖腌制而成，清甜可口，有清热生津止渴的作用。而且因为放了糖冬瓜，喜欢喝甜一点的糖水的朋友也无需另加冰糖调味了。