竹蔗茅根红萝卜水是我们广东春夏常喝的清润汤水之一,清热下火、生津止渴、润肺排毒,是非常好喝的凉茶。市面上还有“竹蔗茅根精”和竹蔗茅根饮料等产品,方便大众饮用。今天我们在此汤水中特别添加了贺年糖果——糖冬瓜,更具风味。5.39.217.77, a3 M; K3 S0 W7 K3 i# f: H
/ n, c7 i4 j; T% m9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料:
* i- H3 B$ x# d& ~( D% p* Y: htvb now,tvbnow,bttvb竹蔗:半条(约一斤多)、茅根(干、鲜品皆可):50克、马蹄:10颗、红萝卜:1条、糖冬瓜:75克、水:8碗 3~4人份
; O( L4 ^, z- P5 \8 w$ l公仔箱論壇 做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k% \' E! W5 B+ U( h) `/ a
1. 所有材料洗净(糖冬瓜除外);
) i. D8 J* B L5.39.217.77 2. 竹蔗切成几段,长约7、8厘米;每段在分切成4条;
- m1 v$ o6 x8 b" r z) T) q& O1 A公仔箱論壇 3.红萝卜去皮切小块;马蹄去皮;5.39.217.77( W: U$ W6 b& P! t e3 H: o6 C
4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,即可饮用(茅根、竹蔗可咀嚼吸汁,其他汤渣可食用)。
7 q( \4 s+ A+ O6 X# g5.39.217.77 功效:5.39.217.77$ y) v4 ~, P1 l6 `) P+ j0 m/ ]
清血热、润肺生津,止渴利尿、清肝和胃;祛积聚体内的麻疹热毒,尤其适合儿童饮用。2 q2 a! L6 }. m$ {0 ]
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5 o7 B+ o! t0 r4 V ●靓汤心水
$ }5 q/ P5 _+ G" ttvb now,tvbnow,bttvb 1. 新鲜的甘蔗质地坚硬,瓤部呈乳白色,如果有呈淡褐色或红褐色,闻起来有酒糟味,则是霉变,不能食用,否则可能引起中毒。5.39.217.77! }' n2 ~6 o: H
2. 茅根是白茅的根茎,功效是清热生津,凉血止血。可在菜市场买到鲜品。如没有,则到干货店或药店选购干品。, H5 n4 ~, q/ b5 o
3. 糖冬瓜是用新鲜冬瓜用糖腌制而成,清甜可口,有清热生津止渴的作用。而且因为放了糖冬瓜,喜欢喝甜一点的糖水的朋友也无需另加冰糖调味了。 |