[美食介紹] 苹果瘦肉生鱼汤 ， 描述： 清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，还能防止出现眼袋

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苹果：3个

生鱼：1条

瘦肉：300克

红枣：6粒

水：8碗

姜：3片

(3-4人份) 5.39.217.77. a# J% N, J$ _% B* |9 C9 i6 O9 t
　　做法：
3 _6 J: M8 S3 m: X" A1 L& _" V9 W% `　　1. 苹果洗净，削皮去核，每个切成4瓣；红枣洗净，拍扁去核；
' u. [) v1 u' Z2 Q: K  I5.39.217.77　　2. 瘦肉洗净切块，汆水捞起冲净；- x- D0 L9 A* v0 O; J0 o+ @! m
　　3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；
. `6 Z6 y% v- m6 z) t* y4 `tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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2 K  ?4 M2 z) \- \, L# W* O3 ~; d5.39.217.77　　功效：
- `, G' R2 f+ h: C9 J( Ytvb now,tvbnow,bttvb　　清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用，还能防止出现眼袋；对脾虚、气血不足、浮肿、头晕有疗效。5.39.217.772 ?; g/ _3 n. v
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9 V  r+ W  L9 F$ G. S3 P5.39.217.77　　1. 市面出售的生鱼主要有乌鳢、斑鳢及其杂交种这三种。其中的乌鳢的肉腥味较浓，它长得体型较长，头比较尖，更似蛇状，买时可加以区分。
0 C, T" V- V& A1 x; u公仔箱論壇　　2. 生鱼骨刺较少，所以煲汤时可不放入煲汤袋。