[美食介紹] 苹果瘦肉生鱼汤 ， 描述： 清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，还能防止出现眼袋

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苹果：3个

生鱼：1条

瘦肉：300克

红枣：6粒

水：8碗

姜：3片

(3-4人份) 公仔箱論壇: B# y, \8 G1 F8 U
　　做法：
; Y3 g3 z+ z, T0 Y* U- Htvb now,tvbnow,bttvb　　1. 苹果洗净，削皮去核，每个切成4瓣；红枣洗净，拍扁去核；
( a3 }8 b% i5 J1 B2 N　　2. 瘦肉洗净切块，汆水捞起冲净；
+ ?0 I5 e7 L2 _0 u1 _% U0 m+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；
! s  R9 _1 D( m  b# m7 x+ T4 }　　4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e, b# L5 I8 t3 Y9 y9 \
　　
! w* ^6 I4 \/ E2 otvb now,tvbnow,bttvb　　功效：
# L" ~( M  ~$ m0 o  {5.39.217.77　　清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用，还能防止出现眼袋；对脾虚、气血不足、浮肿、头晕有疗效。
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　　1. 市面出售的生鱼主要有乌鳢、斑鳢及其杂交种这三种。其中的乌鳢的肉腥味较浓，它长得体型较长，头比较尖，更似蛇状，买时可加以区分。
' C! A' G. w$ ftvb now,tvbnow,bttvb　　2. 生鱼骨刺较少，所以煲汤时可不放入煲汤袋。