[美食介紹] 苹果瘦肉生鱼汤 ， 描述： 清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，还能防止出现眼袋

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苹果：3个

生鱼：1条

瘦肉：300克

红枣：6粒

水：8碗

姜：3片

(3-4人份) tvb now,tvbnow,bttvb8 X2 c' N7 Q0 q9 g
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb( N! C: C/ n. n3 G, @" h1 Y4 U
　　1. 苹果洗净，削皮去核，每个切成4瓣；红枣洗净，拍扁去核；
) Z4 Q( w- X1 }. m3 \3 O1 }公仔箱論壇　　2. 瘦肉洗净切块，汆水捞起冲净；tvb now,tvbnow,bttvb, s. o( B; X1 j2 v$ ~' o5 h( I  G/ @
　　3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；5.39.217.77/ O/ T; @/ v2 x/ y! M
　　4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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/ _& \1 B4 z# Q# G3 V! Z+ N3 L5 `5.39.217.77　　功效：* Q7 G4 Q" K1 Y, @2 V
　　清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用，还能防止出现眼袋；对脾虚、气血不足、浮肿、头晕有疗效。5.39.217.77  O2 h, T$ E: G; i$ J. _+ t5 Z0 ~  y8 h
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　　1. 市面出售的生鱼主要有乌鳢、斑鳢及其杂交种这三种。其中的乌鳢的肉腥味较浓，它长得体型较长，头比较尖，更似蛇状，买时可加以区分。公仔箱論壇% |" `  v0 K" ^9 e
　　2. 生鱼骨刺较少，所以煲汤时可不放入煲汤袋。