[美食介紹] 苹果瘦肉生鱼汤 ， 描述： 清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，还能防止出现眼袋

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苹果：3个

生鱼：1条

瘦肉：300克

红枣：6粒

水：8碗

姜：3片

(3-4人份) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f( V# P2 I* z# g, ~4 Z
　　做法：
& r0 M0 q2 q# R' b5 q6 w/ O, A5.39.217.77　　1. 苹果洗净，削皮去核，每个切成4瓣；红枣洗净，拍扁去核；
4 [; x' K5 a: K. M　　2. 瘦肉洗净切块，汆水捞起冲净；
/ t! X- Z# u6 ^0 Z# Q7 X5 `公仔箱論壇　　3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；
! j0 e) E9 u! r4 N1 M5.39.217.77　　4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。4 q# J, ]% \; e/ m( s) m7 f8 Y9 `
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　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a, |5 f8 _5 o, J: ?' h* w
　　清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用，还能防止出现眼袋；对脾虚、气血不足、浮肿、头晕有疗效。
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　　●靓汤心水
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) S  s  d; C/ p( x　　1. 市面出售的生鱼主要有乌鳢、斑鳢及其杂交种这三种。其中的乌鳢的肉腥味较浓，它长得体型较长，头比较尖，更似蛇状，买时可加以区分。
9 u8 Y3 Q* `9 p+ U2 ~, A3 e　　2. 生鱼骨刺较少，所以煲汤时可不放入煲汤袋。

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