[美食介紹] 苹果瘦肉生鱼汤 ， 描述： 清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，还能防止出现眼袋

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苹果：3个

生鱼：1条

瘦肉：300克

红枣：6粒

水：8碗

姜：3片

(3-4人份)
& g4 d4 m3 B6 K; H2 n0 ~& x( _. y　　做法：9 \3 s& l+ e! s1 U0 }
　　1. 苹果洗净，削皮去核，每个切成4瓣；红枣洗净，拍扁去核；公仔箱論壇' \# b( U8 Q" z* d7 ]" H$ i
　　2. 瘦肉洗净切块，汆水捞起冲净；
+ {% M7 s7 w, a. {; _tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；
( I4 ]5 J1 v) B1 o1 l0 [公仔箱論壇　　4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。5.39.217.77: L4 V' q7 ?. t' F. `/ y
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　　功效：% P* h9 f$ l  b, R# Q  V
　　清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用，还能防止出现眼袋；对脾虚、气血不足、浮肿、头晕有疗效。
- Y# M0 H6 [5 x. _9 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M- q) y! S* d9 x1 E$ Y

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　　1. 市面出售的生鱼主要有乌鳢、斑鳢及其杂交种这三种。其中的乌鳢的肉腥味较浓，它长得体型较长，头比较尖，更似蛇状，买时可加以区分。
6 p/ I5 O$ U( d9 x: A" I' p5.39.217.77　　2. 生鱼骨刺较少，所以煲汤时可不放入煲汤袋。

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