[美食介紹] 罗汉果冬瓜煲排骨汤 ， 描述： 清热解毒，润肺止咳，健脾开胃，滑肠通便，降脂减肥

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　过年节目丰富，和亲戚打打麻将、和朋友唱唱K，难免熬夜；又或者烟酒过多，很容易火气上升，声沙喉干，这时不妨煲点罗汉果汤水，清热祛痰，健胃整肠。
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　　公仔箱論壇5 ?: H+ S" E5 [; E  \

罗汉果：1/3个

冬瓜：400克

排骨：500克

胡萝卜：半根

元肉：6粒

姜：2片

水：8碗

(3-4人份)
6 g4 j- Q  q- J+ g  J　　做法：
' C7 k' v8 M+ Y3 L* U0 D& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净；0 h! c, f% P% _4 n& w* C, X
　　2. 冬瓜去皮洗净切块；胡萝卜去皮切块；  D, x4 x1 B0 L9 G# w0 g2 V5 A' G
　　3. 罗汉果洗净稍掰碎；元肉洗净；
% q1 W9 s9 X" U6 l3 J$ _' w( R% B　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味饮用。tvb now,tvbnow,bttvb& e" |2 c8 G  }! F6 `$ e
　　功效：
0 V- Z8 L5 L; atvb now,tvbnow,bttvb　　清热解毒，润肺止咳，健脾开胃，滑肠通便，降脂减肥；非常适合烟酒过多、哮喘患者食用。
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2 S" [# x* V( R+ q' }7 N6 mtvb now,tvbnow,bttvb　　●靓汤心水0 z, V  ^7 _$ ?) K
　　1. 罗汉果是鲜果烘制而成，以个大质坚，形圆色褐，摇不响，壳不破，不焦，味甜而不苦者为好。
$ y8 d) _; [8 Z8 d2 ~6 {# M公仔箱論壇　　2. 罗汉果味道重，所以一般煲汤放1/3、1/2个已足够，不然味道会太甜，盖过其他材料的味道。