[美食介紹] 黄豆排骨汤

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黄豆：200克

排骨：500克

葱：1条

水：8碗

姜：2片

/ p( E1 S' X! l! z+ e  k- ?; u5.39.217.77　　脑力工作者经常精神紧张，用脑过度，容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象，如能经常饮用点黄豆排骨汤，可缓解疲劳，还有很好的补钙作用，男女老幼都适用。
% U- r7 S7 w( g% ^* d　　3－4人份+ @% ]4 {& D; j& a; X
　　做法：公仔箱論壇6 H9 l' [2 \7 T/ z; }7 @( B5 n: i% }
　　1. 黄豆洗净，冷水浸泡一小时；
8 a# h5 `# `1 \公仔箱論壇　　2. 葱洗净切粒；
3 V$ C- g: I6 X9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；
5 i* F3 M* M9 U% E/ i　　4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。+ K  N- V  C6 y! a* b1 j
　　功效：
7 V& W& K5 c( l' _9 p公仔箱論壇　　豆熟肉烂，咸香可口，富含蛋白质、钙质、骨胶原、骨粘蛋白等；健脑益神、养血宁心、补髓养阴，对调节大脑神经、增强智力和脾弱气虚的人大有裨益。
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　　●靓汤心水
. y; f3 G# p1 X& \5.39.217.77　　黄豆以豆粒饱满完整、颗粒大、金黄色为佳。