[美食介紹] 栗子红薯排骨汤 ， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒

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栗子：400克（去壳）

红薯：两根

排骨：400克

红枣：4粒

姜：2片

水：8碗

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　　在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。+ ?0 z! G1 A  J; s
　　3－4人份：公仔箱論壇( @8 |4 M5 b" d6 `4 c$ K$ H
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　　做法：
: n7 |! V- A5 e6 J, s: l1 Utvb now,tvbnow,bttvb　　1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；
0 Z: _4 {! b* z公仔箱論壇　　2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；$ a5 O& Y* Y3 E+ l" J6 o+ H
　　3. 红枣洗净拍扁去核；
5 a" z0 s' e, F/ Q1 m0 P9 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。公仔箱論壇- p+ _! v3 Q# X/ O
　　功效：
* ]+ P  ~7 }' Y% T& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。公仔箱論壇( Z3 n* L0 n9 J  h  `
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　　●靓汤心水
/ Y( Q. Q% s( T, z. Q% l% x' k公仔箱論壇　　1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。
  B1 z" x6 h8 B2 j8 R6 U+ g" D- a; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。