[美食介紹] 栗子红薯排骨汤 ， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒

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栗子：400克（去壳）

红薯：两根

排骨：400克

红枣：4粒

姜：2片

水：8碗

- {! D. |  {% n3 u3 {5 y- ^# otvb now,tvbnow,bttvb　　在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。+ d8 M7 ^" C) q1 `! w$ T. E0 m
　　3－4人份：公仔箱論壇+ q; V6 B- \* [( d
　　
( ~  [5 B" z) z4 T5 N公仔箱論壇　　做法：5.39.217.77/ x8 F5 O! b  E+ ?/ G' ~
　　1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；公仔箱論壇! q0 F5 D' R) R3 ]& s
　　2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；5.39.217.77. R- V8 G& L8 N
　　3. 红枣洗净拍扁去核；
( t6 Q1 x6 B; D- Z9 J0 E　　4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb! e9 o  z4 H6 H) {% J& B
　　功效：
6 n* |$ K+ w& m; e$ Z% }　　补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。
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　　●靓汤心水1 [3 i# v$ L; \: v2 w4 x7 V2 F
　　1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。
! J4 ~6 S& n. I$ {& [' E　　2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。

无印良品

栗子+排骨+红枣.....平時都有煲來飲..  W  F1 t8 V; m# `7 t+ `
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好少加番薯...
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baoandlin

还不错哦，叫老妈试试

louise3258

睇落都好好味 我都要試下煑這個湯 多謝你的分享

leesam

Can we use purple potatoes?  It is yummy to have this recipe, thank you.