[美食介紹] 栗子红薯排骨汤 ， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒

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栗子：400克（去壳）

红薯：两根

排骨：400克

红枣：4粒

姜：2片

水：8碗

2 F  Z+ {9 l& e　　在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。
( ]! I6 v% `; q4 R4 I9 x& I+ U公仔箱論壇　　3－4人份：9 c( x5 t3 M$ t+ X* _8 t" s
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　　做法：
1 Q1 ?$ }, o" |3 D* E" v3 j) x2 y4 ~公仔箱論壇　　1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；
3 R- E+ f; A$ F) j& g　　2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；5.39.217.77+ z( [, ^! B) Q& M+ w
　　3. 红枣洗净拍扁去核；
. m" Q- ^' b: o9 _  Ntvb now,tvbnow,bttvb　　4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。5.39.217.77  q( |  k! _- D% S1 [8 _( J6 U
　　功效：公仔箱論壇7 b# x% V" g6 p+ Y5 }4 L3 N8 _' g. w
　　补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。
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, z9 [7 p3 V9 B( J' d  m- i4 h3 f　　●靓汤心水
( K# R; Y, e0 U7 Z# W. q: s　　1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]+ J% e6 I3 t2 V
　　2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。

无印良品

栗子+排骨+红枣.....平時都有煲來飲..
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( J% m' U& D5 y2 d5 \3 ~- n公仔箱論壇好少加番薯...
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baoandlin

还不错哦，叫老妈试试

louise3258

睇落都好好味 我都要試下煑這個湯 多謝你的分享

leesam

Can we use purple potatoes?  It is yummy to have this recipe, thank you.