[美食介紹] 栗子红薯排骨汤 ， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒

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栗子：400克（去壳）

红薯：两根

排骨：400克

红枣：4粒

姜：2片

水：8碗

$ o! `5 [) s6 D' b* z$ H　　在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。
' u6 v& Y" o) [1 k/ `5 {　　3－4人份：公仔箱論壇+ T* b" J' W4 N, p
　　
6 o3 G, r' S) T8 L, p, ]; O6 ~3 x! M公仔箱論壇　　做法：
+ j) J' M6 a4 H公仔箱論壇　　1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；
3 T# v6 E. U8 U+ Y+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；( g4 H; A2 _2 Z) @8 G6 Y& d. s3 v* V# N8 @
　　3. 红枣洗净拍扁去核；, r( n# F- f; z' Q8 A/ e  ^8 L
　　4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
5 Y8 B6 ^3 U+ A* x　　功效：
+ u. Y6 t0 H; q9 X; o0 y5.39.217.77　　补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。
5 d/ p( l* d3 ~% P7 ^" n公仔箱論壇5.39.217.77# N, y5 z; h" y0 r7 R1 Q
　　●靓汤心水公仔箱論壇) A, l9 J: j; o) @8 J
　　1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。# k) w5 T5 K4 o* v
　　2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。

无印良品

栗子+排骨+红枣.....平時都有煲來飲..tvb now,tvbnow,bttvb/ ?9 u. [) t& a+ o( g6 }
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好少加番薯...
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baoandlin

还不错哦，叫老妈试试

louise3258

睇落都好好味 我都要試下煑這個湯 多謝你的分享

leesam

Can we use purple potatoes?  It is yummy to have this recipe, thank you.