[美食介紹] 栗子红薯排骨汤 ， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒

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栗子：400克（去壳）

红薯：两根

排骨：400克

红枣：4粒

姜：2片

水：8碗

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　　在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。
" j* k4 n3 ?* v, q" B5 M　　3－4人份：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P" a( ?& C" w# U/ G, D/ a- p3 S
　　
' n8 P" x" q! N& Q1 d/ `tvb now,tvbnow,bttvb　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb) G) X4 X: }- Z' `; j2 M5 ^
　　1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；% Z, g7 u3 P5 i) J
　　2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；
- N; }' ?2 u; G0 f3 V　　3. 红枣洗净拍扁去核；; ]$ {2 h% t' W$ N6 S
　　4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
% `% D# |# B# |1 otvb now,tvbnow,bttvb　　功效：公仔箱論壇' e5 l) z! g6 Z, J: X" t0 w) g
　　补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。
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: |( h* g  t4 {% r/ J2 |公仔箱論壇　　●靓汤心水
) |* G8 M$ F! G  x- \7 U: d# R% S　　1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。
* M$ n' E& L, Q# U1 G( }/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。

无印良品

栗子+排骨+红枣.....平時都有煲來飲..4 Y! e$ Y' w. g4 D

( P/ @( Z! J- L: \: r4 u' B好少加番薯...8 m! B' b9 f8 p+ n7 E& |
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3 Q4 j7 P( I  C! `tvb now,tvbnow,bttvb

baoandlin

还不错哦，叫老妈试试

louise3258

睇落都好好味 我都要試下煑這個湯 多謝你的分享

leesam

Can we use purple potatoes?  It is yummy to have this recipe, thank you.