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[美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤

 ,  描述: 益气、健脾、补虚
鲜金针菇:100克
黄豆芽:50克
牛仔骨:400克
芦笋:2条
白萝卜:半根
姜:3片
水:5碗
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  牛仔骨即牛的肋骨,一般多焖、烧、烤,其实其肉极嫩,用来做汤,易烂好出味,不比一般牛肉,需长时间的烹制,因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤,是牛仔骨又一经典好味道的吃法。- a0 G3 Z9 x  Z
  调味料:
; U* q1 J" {) N  b  y8 Htvb now,tvbnow,bttvb  油:2汤匙5.39.217.77% S( s+ g5 r( }  t
  料酒:1汤匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^1 |& @1 T7 }' J5 {7 X$ i
  盐:适量
/ t6 F9 {! a7 `$ Ctvb now,tvbnow,bttvb  做法:
: X7 x! H0 A# o" W  1. 白萝卜洗净去皮,切成薄片;
  K4 h; q: K0 r: K3 b公仔箱論壇  2. 芦笋洗净去硬根,斜切成薄片;5.39.217.77( }5 k5 M& I* m7 Y, T8 w
  3. 黄豆芽洗净,摘去根须;金针菇洗净,如有褐根,需切去;: U7 @4 C' G! \
  4. 牛仔骨洗净,汆水捞起,切成小块(超市卖的牛仔骨多为片状,有时一块骨头带着大片肉,把肉切小块即可);公仔箱論壇/ H3 {- ^7 Q) x6 z/ x# R1 r) Y
  5. 热锅倒油,爆香姜片,加牛仔骨略微翻炒,放料酒拌匀,倒入清水煮开,放入萝卜,煮至牛仔骨和萝卜微烂,加入芦笋、黄豆芽和金针菇,待熟下盐调味即可食用。
4 t0 g5 r# d: K) |" G1 U0 i4 ?9 L公仔箱論壇  功效:
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    ●靓汤心水公仔箱論壇7 v: {9 K( _# r9 m2 E. O0 p6 {
  煮好的材料如嫌味道淡,可蘸辣酱食用,味道一流。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?" W. Q, q' h
  
愛情是酒,友情是水,水可以酿酒,而酒不能還原水!
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