 | | 鲜金针菇:100克 |
 | | 黄豆芽:50克 |
 | | 牛仔骨:400克 |
 | | 芦笋:2条 |
 | | 白萝卜:半根 |
 | | 姜:3片 |
 | | 水:5碗 |
9 g% e$ V- f' B4 F" I! n, J/ ?0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛仔骨即牛的肋骨,一般多焖、烧、烤,其实其肉极嫩,用来做汤,易烂好出味,不比一般牛肉,需长时间的烹制,因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤,是牛仔骨又一经典好味道的吃法。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L9 M; B: ?5 r) ~( V7 ^1 |0 b0 ]
调味料:
) ?2 `- P# |+ D' C 油:2汤匙5.39.217.772 i; j! C' _) p. w
料酒:1汤匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f$ @% n4 ~6 d7 C( p9 C7 h; |
盐:适量
. y! g2 l( g! S7 U2 u8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法:1 ]% o2 b0 z0 U: q
1. 白萝卜洗净去皮,切成薄片;
* }" U4 Z/ t" P: \2 Ftvb now,tvbnow,bttvb 2. 芦笋洗净去硬根,斜切成薄片;
- L" B1 G& T/ A4 a' V; i2 J+ E公仔箱論壇 3. 黄豆芽洗净,摘去根须;金针菇洗净,如有褐根,需切去;0 z# o/ Y5 |+ a0 k B
4. 牛仔骨洗净,汆水捞起,切成小块(超市卖的牛仔骨多为片状,有时一块骨头带着大片肉,把肉切小块即可);
3 }: b3 o' g0 |5 J5 \% o5.39.217.77 5. 热锅倒油,爆香姜片,加牛仔骨略微翻炒,放料酒拌匀,倒入清水煮开,放入萝卜,煮至牛仔骨和萝卜微烂,加入芦笋、黄豆芽和金针菇,待熟下盐调味即可食用。
* Z2 w& v4 X4 w8 `! W 功效:
0 F; \) w) S8 F& _) F( W 益气、健脾、补虚。tvb now,tvbnow,bttvb4 }" F* O& W; G4 a1 _
●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb4 n0 F: G8 t, v* e1 G, m
煮好的材料如嫌味道淡,可蘸辣酱食用,味道一流。公仔箱論壇9 Y6 b6 A" ]# Q( S- r" t
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