 | 鲜金针菇:100克 |
 | 黄豆芽:50克 |
 | 牛仔骨:400克 |
 | 芦笋:2条 |
 | 白萝卜:半根 |
 | 姜:3片 |
 | 水:5碗 |
{+ k* G) J; a% O% a 牛仔骨即牛的肋骨,一般多焖、烧、烤,其实其肉极嫩,用来做汤,易烂好出味,不比一般牛肉,需长时间的烹制,因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤,是牛仔骨又一经典好味道的吃法。公仔箱論壇. z) j3 {0 \' K: {) l l
调味料:
3 _5 }5 i" E- O a8 c# w 油:2汤匙
9 m. @% j3 \! D. O: f 料酒:1汤匙
' S0 j2 _# H0 F, y( l5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 盐:适量
, t2 ]- V& D x6 v) F! c 做法:
) J' z0 l0 w+ | 1. 白萝卜洗净去皮,切成薄片;) m1 g, ]! x8 P2 _. I, K/ t
2. 芦笋洗净去硬根,斜切成薄片;
1 j6 _1 n6 U) y公仔箱論壇 3. 黄豆芽洗净,摘去根须;金针菇洗净,如有褐根,需切去;
& _9 V# f, s4 k& _( A, w5.39.217.77 4. 牛仔骨洗净,汆水捞起,切成小块(超市卖的牛仔骨多为片状,有时一块骨头带着大片肉,把肉切小块即可);TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a) e' C1 K% u4 R9 c
5. 热锅倒油,爆香姜片,加牛仔骨略微翻炒,放料酒拌匀,倒入清水煮开,放入萝卜,煮至牛仔骨和萝卜微烂,加入芦笋、黄豆芽和金针菇,待熟下盐调味即可食用。
* J( w' S! _# i 功效:
1 _1 W& f/ T9 ~% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 益气、健脾、补虚。公仔箱論壇" R# `5 Y& { z
●靓汤心水
, Q2 [2 W# t, E$ A% n. m# ?2 g5.39.217.77 煮好的材料如嫌味道淡,可蘸辣酱食用,味道一流。
. c% r- D* B# Q7 A( y; u7 qtvb now,tvbnow,bttvb |