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[美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤

 ,  描述: 益气、健脾、补虚
鲜金针菇:100克
黄豆芽:50克
牛仔骨:400克
芦笋:2条
白萝卜:半根
姜:3片
水:5碗

9 ?2 j8 d2 A. J* ]  牛仔骨即牛的肋骨,一般多焖、烧、烤,其实其肉极嫩,用来做汤,易烂好出味,不比一般牛肉,需长时间的烹制,因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤,是牛仔骨又一经典好味道的吃法。) @: }2 S! p, A1 V1 @
  调味料:
+ e7 K- E1 w8 w0 E* G% n+ i8 v公仔箱論壇  油:2汤匙
0 \/ L5 s* X- N* r, N, o$ g9 r5.39.217.77  料酒:1汤匙5.39.217.77- k3 R5 F: K( ?4 p
  盐:适量
& o/ X# `: w% H0 H* F9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  做法:
; f% f3 E' g, S1 j4 j  l4 xtvb now,tvbnow,bttvb  1. 白萝卜洗净去皮,切成薄片;9 b% x. v9 C9 _% P
  2. 芦笋洗净去硬根,斜切成薄片;5.39.217.77* `0 i, D/ @$ N6 e
  3. 黄豆芽洗净,摘去根须;金针菇洗净,如有褐根,需切去;5.39.217.77) D$ U: v" ?( B0 K2 F- {
  4. 牛仔骨洗净,汆水捞起,切成小块(超市卖的牛仔骨多为片状,有时一块骨头带着大片肉,把肉切小块即可);
* X  k6 e1 J9 Z* u* i; itvb now,tvbnow,bttvb  5. 热锅倒油,爆香姜片,加牛仔骨略微翻炒,放料酒拌匀,倒入清水煮开,放入萝卜,煮至牛仔骨和萝卜微烂,加入芦笋、黄豆芽和金针菇,待熟下盐调味即可食用。0 E  d! x9 q: j  H
  功效:
$ U9 `* f7 _3 v  @& {6 x0 P' E: q  益气、健脾、补虚。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n) v5 `6 G# b/ C) l; z/ O$ N
    ●靓汤心水
1 w/ Z) X( x- Q2 k( E4 ~+ a% z公仔箱論壇  煮好的材料如嫌味道淡,可蘸辣酱食用,味道一流。- k' z' ]/ _6 g& T( I; Q! D
  
愛情是酒,友情是水,水可以酿酒,而酒不能還原水!
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