[美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤 ， 描述： 益气、健脾、补虚

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鲜金针菇：100克

黄豆芽：50克

牛仔骨：400克

芦笋：2条

白萝卜：半根

姜：3片

水：5碗

  {+ k* G) J; a% O% a　　牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。公仔箱論壇. z) j3 {0 \' K: {) l  l
　　调味料：
3 _5 }5 i" E- O  a8 c# w　　油：2汤匙
9 m. @% j3 \! D. O: f　　料酒：1汤匙
' S0 j2 _# H0 F, y( l5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　盐：适量
, t2 ]- V& D  x6 v) F! c　　做法：
) J' z0 l0 w+ |　　1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；) m1 g, ]! x8 P2 _. I, K/ t
　　2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
1 j6 _1 n6 U) y公仔箱論壇　　3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
& _9 V# f, s4 k& _( A, w5.39.217.77　　4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a) e' C1 K% u4 R9 c
　　5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
* J( w' S! _# i　　功效：
1 _1 W& f/ T9 ~% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　益气、健脾、补虚。公仔箱論壇" R# `5 Y& {  z
　　　　●靓汤心水
, Q2 [2 W# t, E$ A% n. m# ?2 g5.39.217.77　　煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
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