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[美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤

 ,  描述: 益气、健脾、补虚
鲜金针菇:100克
黄豆芽:50克
牛仔骨:400克
芦笋:2条
白萝卜:半根
姜:3片
水:5碗

  {+ k* G) J; a% O% a  牛仔骨即牛的肋骨,一般多焖、烧、烤,其实其肉极嫩,用来做汤,易烂好出味,不比一般牛肉,需长时间的烹制,因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤,是牛仔骨又一经典好味道的吃法。公仔箱論壇. z) j3 {0 \' K: {) l  l
  调味料:
3 _5 }5 i" E- O  a8 c# w  油:2汤匙
9 m. @% j3 \! D. O: f  料酒:1汤匙
' S0 j2 _# H0 F, y( l5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  盐:适量
, t2 ]- V& D  x6 v) F! c  做法:
) J' z0 l0 w+ |  1. 白萝卜洗净去皮,切成薄片;) m1 g, ]! x8 P2 _. I, K/ t
  2. 芦笋洗净去硬根,斜切成薄片;
1 j6 _1 n6 U) y公仔箱論壇  3. 黄豆芽洗净,摘去根须;金针菇洗净,如有褐根,需切去;
& _9 V# f, s4 k& _( A, w5.39.217.77  4. 牛仔骨洗净,汆水捞起,切成小块(超市卖的牛仔骨多为片状,有时一块骨头带着大片肉,把肉切小块即可);TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a) e' C1 K% u4 R9 c
  5. 热锅倒油,爆香姜片,加牛仔骨略微翻炒,放料酒拌匀,倒入清水煮开,放入萝卜,煮至牛仔骨和萝卜微烂,加入芦笋、黄豆芽和金针菇,待熟下盐调味即可食用。
* J( w' S! _# i  功效:
1 _1 W& f/ T9 ~% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  益气、健脾、补虚。公仔箱論壇" R# `5 Y& {  z
    ●靓汤心水
, Q2 [2 W# t, E$ A% n. m# ?2 g5.39.217.77  煮好的材料如嫌味道淡,可蘸辣酱食用,味道一流。
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愛情是酒,友情是水,水可以酿酒,而酒不能還原水!
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