[美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤 ， 描述： 益气、健脾、补虚

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鲜金针菇：100克

黄豆芽：50克

牛仔骨：400克

芦笋：2条

白萝卜：半根

姜：3片

水：5碗

5.39.217.77* v0 l- w; i, o; ~7 r
　　牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n" `1 J) f: ~" I
　　调味料：
, D  {4 R3 ?- L6 }+ S/ r" P) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　油：2汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b  K4 {: C, V4 c
　　料酒：1汤匙
# T( T( Z2 I3 \0 P3 y; F1 Btvb now,tvbnow,bttvb　　盐：适量% f3 z4 ^) V; c3 d1 g
　　做法：5.39.217.77( x. b/ b9 |% w# q- e
　　1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
4 {( t9 l/ |' m8 ^' \+ y" Wtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；. E1 S. e+ H# a2 b
　　3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；* _8 @# a  u5 O% @- R" }" i2 [6 |4 U
　　4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；tvb now,tvbnow,bttvb& |$ C, z' d( T, m( S
　　5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。公仔箱論壇' W0 }5 Y9 J, [9 s: o8 D) R+ r
　　功效：9 T& y* [$ [, x" B
　　益气、健脾、补虚。
6 e# [: R/ f" y/ _8 T  ?) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　　●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb4 j1 d6 u4 S0 q5 n' u* m
　　煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。公仔箱論壇6 I% G+ g* p+ f* V