[美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤 ， 描述： 益气、健脾、补虚

尛滊靤

鲜金针菇：100克

黄豆芽：50克

牛仔骨：400克

芦笋：2条

白萝卜：半根

姜：3片

水：5碗

9 g% e$ V- f' B4 F" I! n, J/ ?0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L9 M; B: ?5 r) ~( V7 ^1 |0 b0 ]
　　调味料：
) ?2 `- P# |+ D' C　　油：2汤匙5.39.217.772 i; j! C' _) p. w
　　料酒：1汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f$ @% n4 ~6 d7 C( p9 C7 h; |
　　盐：适量
. y! g2 l( g! S7 U2 u8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：1 ]% o2 b0 z0 U: q
　　1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
* }" U4 Z/ t" P: \2 Ftvb now,tvbnow,bttvb　　2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
- L" B1 G& T/ A4 a' V; i2 J+ E公仔箱論壇　　3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；0 z# o/ Y5 |+ a0 k  B
　　4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；
3 }: b3 o' g0 |5 J5 \% o5.39.217.77　　5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
* Z2 w& v4 X4 w8 `! W　　功效：
0 F; \) w) S8 F& _) F( W　　益气、健脾、补虚。tvb now,tvbnow,bttvb4 }" F* O& W; G4 a1 _
　　　　●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb4 n0 F: G8 t, v* e1 G, m
　　煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。公仔箱論壇9 Y6 b6 A" ]# Q( S- r" t