 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
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牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。公仔箱論壇! P% A- j7 |# B$ h/ [; z
调味料：tvb now,tvbnow,bttvb- ?, W- _* j( z# `2 v
油：2汤匙
C$ z! D, }, D! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 料酒：1汤匙公仔箱論壇" g6 M% @8 r A* i
盐：适量
3 Y7 o$ N& U2 @& e ] 做法：公仔箱論壇" s1 x/ a$ f `6 A" v" }% H8 u
1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
5 `2 K2 t; [" H7 `) o公仔箱論壇 2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；5.39.217.770 b! E2 `" ?5 y: Q8 P0 a/ Z) P
3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X& e4 v# C$ C5 L c' P
4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；tvb now,tvbnow,bttvb' G7 c: }7 Q% S K( C
5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
9 f2 u: \3 |1 w# R$ W$ [( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：公仔箱論壇# z4 F2 {# Q) [' O7 S
益气、健脾、补虚。tvb now,tvbnow,bttvb; k0 {: {) r) N8 K( a v
●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb% d% l3 m. M3 i
煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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