 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
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牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
5 Z4 ?. E+ M9 c5 @+ v 调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k/ l6 n# z, k+ ?7 Y
油：2汤匙
% Z! T2 ?' ?+ |2 j$ C8 c 料酒：1汤匙5.39.217.778 ]/ p) k: g: u' v7 n
盐：适量tvb now,tvbnow,bttvb. d. P1 R, j0 u5 T8 q0 B
做法：
1 Q0 _ L- @4 ~1 D5 {. v& ]5.39.217.77 1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
0 p% F8 R+ k1 n1 H) ` 2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；5.39.217.77( ?3 a6 H7 w7 P9 @1 x+ T
3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；公仔箱論壇( _- `. ?1 F& _
4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；公仔箱論壇/ Y2 Y' i& }! k# _* t: T& G5 U
5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g( P9 R& Y- n
功效：
( D& [- j, y' N Z- @4 T7 Dtvb now,tvbnow,bttvb 益气、健脾、补虚。7 X$ T' T+ Z" H) V9 a1 ?) p6 C) J
●靓汤心水
5 ]. E& W8 n H( X) t3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。公仔箱論壇) s/ O. L2 E3 y! ~
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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