[美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤 ， 描述： 益气、健脾、补虚

尛滊靤

鲜金针菇：100克

黄豆芽：50克

牛仔骨：400克

芦笋：2条

白萝卜：半根

姜：3片

水：5碗

+ A2 ?9 k0 E! G! d  p2 h4 w6 m6 @5.39.217.77　　牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
7 U, M: y0 [+ z公仔箱論壇　　调味料：1 s/ B1 d& A. k. H! h, t
　　油：2汤匙
% U6 P. M$ i1 i- xtvb now,tvbnow,bttvb　　料酒：1汤匙
6 O$ r; e9 u" J8 i1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　盐：适量tvb now,tvbnow,bttvb8 o( H8 X% B& g2 e3 l; {
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb. x9 n9 w3 u$ X3 Y' h
　　1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；5.39.217.77$ O  ~& g% {( k1 V# a' c& k
　　2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
* d8 e: t  m, K" {1 H, N5.39.217.77　　3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
) O3 \9 T3 M% Y1 Q; W* i) w　　4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；
1 @' @) f- d) A& @7 o公仔箱論壇　　5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb' }  w# k' A* [9 c( v
　　功效：
3 F) w9 Z  W+ B) o6 v' S　　益气、健脾、补虚。
- S/ _" y% r5 d7 H( \# Y* g　　　　●靓汤心水
! ]- |  \" j6 M' P4 r1 z! T/ f5.39.217.77　　煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。" n! w+ b6 ~/ n1 {3 ?1 B* g
　　

微微雨

色香味具全。

candy_cane

謝謝您色香味具全分享

leesam

Well, it is yummy and delicious, thanks for sharing...

jpchines

thanks