[美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤 ， 描述： 益气、健脾、补虚

尛滊靤

鲜金针菇：100克

黄豆芽：50克

牛仔骨：400克

芦笋：2条

白萝卜：半根

姜：3片

水：5碗

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　　牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
" O' Z- m; n+ a) \- i' l9 n　　调味料：5.39.217.77* o0 |& C$ v* e- ]
　　油：2汤匙
( _/ [, e7 f' f0 ^) m9 k! Z. n公仔箱論壇　　料酒：1汤匙
  H1 p( D8 b  O4 F% b$ L4 f6 C9 n6 ftvb now,tvbnow,bttvb　　盐：适量5.39.217.773 A1 q/ Y/ ~  x- p
　　做法：
/ y  m4 o) q0 Q" J& ]* p; C, `+ {3 \" L5.39.217.77　　1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；2 i  ~5 \0 f  p  c: l
　　2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
: `0 v( h/ d- Jtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
( K) ?) d+ V& @- f4 s2 r" r6 J5.39.217.77　　4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；
3 z# A! {) g8 p公仔箱論壇　　5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
$ i0 F4 [+ u/ Z3 @4 z8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：
* p0 e& h$ q. m1 a% W8 f　　益气、健脾、补虚。5.39.217.772 x7 [0 ]* n9 [5 ^5 P' [$ G
　　　　●靓汤心水5.39.217.77! y- J1 m* }" V: h, y* S
　　煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y1 D) I9 C" _8 w% S$ F! [
　　

微微雨

色香味具全。

candy_cane

謝謝您色香味具全分享

leesam

Well, it is yummy and delicious, thanks for sharing...

jpchines

thanks