 | | 鲜金针菇:100克 |
 | | 黄豆芽:50克 |
 | | 牛仔骨:400克 |
 | | 芦笋:2条 |
 | | 白萝卜:半根 |
 | | 姜:3片 |
 | | 水:5碗 |
3 s& m# z, s6 t, z4 {. q/ G 牛仔骨即牛的肋骨,一般多焖、烧、烤,其实其肉极嫩,用来做汤,易烂好出味,不比一般牛肉,需长时间的烹制,因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤,是牛仔骨又一经典好味道的吃法。5.39.217.77+ `6 B7 j! P# P; Z9 _
调味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ] s3 c0 {0 L9 [% V" J3 ~: Y
油:2汤匙tvb now,tvbnow,bttvb/ L6 w6 U: L9 _$ S; r7 s; H* Y1 `
料酒:1汤匙
3 j, {8 n1 p; a- D" e 盐:适量5 a: E. }: d% [* i" l* a7 U
做法:
$ M6 d$ }& ~$ \, K 1. 白萝卜洗净去皮,切成薄片;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p/ E/ H% ?/ Y3 B
2. 芦笋洗净去硬根,斜切成薄片;
3 u& ?' @+ j) E" K4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 黄豆芽洗净,摘去根须;金针菇洗净,如有褐根,需切去;0 q- p# O5 ^+ m/ E/ @
4. 牛仔骨洗净,汆水捞起,切成小块(超市卖的牛仔骨多为片状,有时一块骨头带着大片肉,把肉切小块即可);
. N1 D. Q2 c- p* L: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 热锅倒油,爆香姜片,加牛仔骨略微翻炒,放料酒拌匀,倒入清水煮开,放入萝卜,煮至牛仔骨和萝卜微烂,加入芦笋、黄豆芽和金针菇,待熟下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb( m, A4 }& w" ]$ L0 s# }0 l
功效:
; C2 J( V3 R' h( K+ Z 益气、健脾、补虚。
+ t2 ?8 l* u9 P ●靓汤心水
6 L$ S/ s. e. ?$ E4 b! Y, }tvb now,tvbnow,bttvb 煮好的材料如嫌味道淡,可蘸辣酱食用,味道一流。tvb now,tvbnow,bttvb$ [1 N3 H) w- }; |4 x' D6 d
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