 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
3 s& m# z, s6 t, z4 {. q/ G 牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。5.39.217.77+ `6 B7 j! P# P; Z9 _
调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ] s3 c0 {0 L9 [% V" J3 ~: Y
油：2汤匙tvb now,tvbnow,bttvb/ L6 w6 U: L9 _$ S; r7 s; H* Y1 `
料酒：1汤匙
3 j, {8 n1 p; a- D" e 盐：适量5 a: E. }: d% [* i" l* a7 U
做法：
$ M6 d$ }& ~$ \, K 1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p/ E/ H% ?/ Y3 B
2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
3 u& ?' @+ j) E" K4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；0 q- p# O5 ^+ m/ E/ @
4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；
. N1 D. Q2 c- p* L: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb( m, A4 }& w" ]$ L0 s# }0 l
功效：
; C2 J( V3 R' h( K+ Z 益气、健脾、补虚。
+ t2 ?8 l* u9 P ●靓汤心水
6 L$ S/ s. e. ?$ E4 b! Y, }tvb now,tvbnow,bttvb 煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。tvb now,tvbnow,bttvb$ [1 N3 H) w- }; |4 x' D6 d
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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