[美食介紹] 多宝多福

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　 材料：多宝鱼1条(约1斤重)、如意菇、芦笋、西芹和黄甜椒丝各50g，姜片、葱段适量。公仔箱論壇1 h( l6 e/ v+ D) v
做法：/ _/ C& N( ^0 ~' w% P8 q9 W2 d; @
1 、将多宝鱼起肉，然后将骨架向两边尽量拉伸，涂上少许盐，备用。; u1 v! c: {7 j  k3 D' p
2 、将鱼肉切片，加入姜丝、黄油、盐、糖、生粉等调味料，腌一会儿。
/ M. g6 @$ ?8 |) _$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将鱼骨放在油锅中炸至金黄色，起锅后用筷子夹起鱼骨使之呈现弧形，冷却后就会以这个形状固定。
; v6 ]6 o: |. x  rtvb now,tvbnow,bttvb4 、在鱼片外蘸一层面粉，放在平底锅中煎至两面金黄色。
5 }/ q4 t( e; Z* v  g5.39.217.775 、加入半汤匙油，以葱段和姜片爆香后，加入如意菇、芦笋、西芹、黄甜椒丝快炒至熟，最后加上鱼片轻轻炒匀。* x- p, O: t" n
6 、起锅把菜放入鱼架内，摆放整齐上碟。