 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
$ u4 ?& f5 X% F% u( ]7 N 芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。
) D0 Z6 Y' p" t1 C8 f0 r$ Z4 S 做法：
- S: o0 i7 r: {7 u o- ~* C5.39.217.77 1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K; p7 U$ m' d3 J
2. 莲藕洗净去节，切成段；
. B$ }, w* M* @" T! z1 K 3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；
8 N- k6 m |% T$ p- U9 Gtvb now,tvbnow,bttvb 4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。tvb now,tvbnow,bttvb& x9 {( `, i2 y9 g5 |$ F. E
- \9 s, L) G0 U6 I- y公仔箱論壇 功效：
; a. \0 M! D' e( W0 ?. r5 V公仔箱論壇 养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。tvb now,tvbnow,bttvb# w# g) g! D8 a5 V- d
& V, q3 u Y+ t/ j3 Q2 M- L: B8 c
# m" {$ B! l" n; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●靓汤心水
! i% [ i5 o- l0 T% l$ P 1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。
1 r1 ]1 I! i6 e1 U/ O% f0 c+ W; {5.39.217.77 2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
| 
