[美食介紹] 芦笋莲藕排骨汤 ， 描述： 养胃滋阴，健脾益气，活血润肤

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芦笋：300克

莲藕：500克

排骨：400克

姜：3片

水：8碗

. i$ q9 ~$ @6 p8 B# htvb now,tvbnow,bttvb　　芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。公仔箱論壇4 p5 U  F; [" F* R& C! f% o
　　做法：
1 N+ z0 Z& ~9 g2 Y0 R5.39.217.77　　1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \" }; f1 V0 J, d( E. V8 @
　　2. 莲藕洗净去节，切成段；% y2 K$ ?! W& G: Y5 d; |
　　3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；
- H, ^, U6 S: K3 u5 Z* ^+ d  \tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ T3 c0 A& u3 Z, L
　　
" F  [. V/ ?; M8 U1 v　　功效：
+ o! G9 ~  `" Q" P4 @2 w5.39.217.77　　养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。
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3 Q, i& h; ~" P7 `) g5 j, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　●靓汤心水
; S! e& @# n+ z  s公仔箱論壇　　1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。
8 f& \; g  |- F# u3 I　　2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。