 | | 芦笋:300克 |
 | | 莲藕:500克 |
 | | 排骨:400克 |
 | | 姜:3片 |
 | | 水:8碗 |
: q/ ^0 y4 w$ b+ n X/ ]% b公仔箱論壇 芦笋被国际公认为十大名菜之首,是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制,其实芦笋也很适合用来煮汤,因为它味淡回甘,在不影响其他食材味道之余,给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。$ z9 s8 }' ~" f M( {0 R2 z
做法:7 e- i0 j" y' @# G' y
1. 排骨洗净切块,汆水捞起冲净,沥干水待用; ~, h7 z5 G* L( g6 ]5 u3 h7 R
2. 莲藕洗净去节,切成段;公仔箱論壇3 U3 r0 s2 A @6 f" Z
3. 芦笋洗净,切去硬根,斜切成约半厘米的薄片;
+ K4 v+ [) @5 B' B8 f' [$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 煮沸清水,放入排骨、莲藕、姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,放入芦笋片,至熟微软即可下盐调味食用。
, e2 [2 X' C1 L" y, h2 X3 Ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g) Y3 S2 V$ `2 o' l: |* d+ X7 a/ A3 f
功效:
/ a; G/ g0 Y" {: A$ G, m6 Y 养胃滋阴,健脾益气,活血润肤。
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●靓汤心水
8 M" j1 A* \/ U7 ], ]; T* M' O- G/ Q4 F# N 1. 现在是冬天,煲汤时可放10粒花椒,有温中散寒、增加食欲之效。tvb now,tvbnow,bttvb1 q0 {3 F$ P: t, U# L% H6 h
2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏,所以不宜久煮。 |