 | 芦笋:300克 |
 | 莲藕:500克 |
 | 排骨:400克 |
 | 姜:3片 |
 | 水:8碗 |
% \3 C- y" x% \3 _! R; |6 z( {( l 芦笋被国际公认为十大名菜之首,是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制,其实芦笋也很适合用来煮汤,因为它味淡回甘,在不影响其他食材味道之余,给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。
8 U* P ]/ A! }# N6 M$ o公仔箱論壇 做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N" C+ K+ t$ F0 ^. u& ^; t, k
1. 排骨洗净切块,汆水捞起冲净,沥干水待用;
1 I9 k Y& ], N/ u4 m; d& [0 e1 |公仔箱論壇 2. 莲藕洗净去节,切成段;
# M: l0 ^- d; \; X i& ~5.39.217.77 3. 芦笋洗净,切去硬根,斜切成约半厘米的薄片;
2 D4 U7 ~6 w. P/ |8 e7 q; f8 h, ?公仔箱論壇 4. 煮沸清水,放入排骨、莲藕、姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,放入芦笋片,至熟微软即可下盐调味食用。
; g, F" Z, O$ u2 S5 d
) T- |* M' b, B" }7 g5.39.217.77 功效:
% F7 c. U6 e {' v5 t0 Y% N) H5.39.217.77 养胃滋阴,健脾益气,活血润肤。
# Y% L& {7 w4 c 5.39.217.778 w$ `/ u% X9 ~7 |2 |( i3 `
5.39.217.77, T: V, h6 b/ Z3 B+ W5 I. a! [
●靓汤心水
5 q9 n: D0 H) l+ j0 l+ w 1. 现在是冬天,煲汤时可放10粒花椒,有温中散寒、增加食欲之效。5.39.217.77 c$ c; U2 T, }5 a w( ~0 V( L
2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏,所以不宜久煮。 |