[美食介紹] 芦笋莲藕排骨汤 ， 描述： 养胃滋阴，健脾益气，活血润肤

尛滊靤

芦笋：300克

莲藕：500克

排骨：400克

姜：3片

水：8碗

! D6 B# s0 Q* @  u5.39.217.77　　芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。3 X% K1 E+ d0 Y/ X3 E- }3 d* B2 [# L+ l
　　做法：公仔箱論壇- a2 d5 ^% {- M- }9 J) \& K
　　1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；
: x9 H* Z: Q$ N# A$ z5.39.217.77　　2. 莲藕洗净去节，切成段；
$ J9 h( u7 f; R/ _8 n　　3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；
9 U1 {, C8 u9 s3 D公仔箱論壇　　4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。
# w, Y4 s& A7 k! P1 k9 A　　5.39.217.77# @  F# U: R0 Z+ w9 _: E
　　功效：
+ x5 Z+ ~# ~% X* @+ y: ^公仔箱論壇　　养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。
' j# i% `, }5 y; Y+ j' a6 P　　公仔箱論壇. c" r  C& z/ f
　
, j- v4 j. ?" U9 O6 a　　●靓汤心水
( @+ p; w6 i% D9 T0 l6 d& Y$ l( q　　1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。
9 R: d% p6 S( C- e公仔箱論壇　　2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。

158.157

谢谢分享