 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
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芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。
1 _& T' e# }6 T; b$ u 做法：
( L1 ~: W3 L2 B7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q7 d8 i& Z( O; `: h8 Q
2. 莲藕洗净去节，切成段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {4 N5 B+ `! m: A! D6 q( T
3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；
* E* g( g& C# H6 O6 r0 }tvb now,tvbnow,bttvb 4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。
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4 e7 S& K7 N6 \. D7 D- ^0 C4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：
, ^' w7 q) T, q. K 养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r5 E/ W4 I& G5 x
公仔箱論壇! f+ v$ _' V# G# u
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1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。( B$ M* e8 l5 K3 q
2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
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