 | 芦笋:300克 |
 | 莲藕:500克 |
 | 排骨:400克 |
 | 姜:3片 |
 | 水:8碗 |
* u* o: w; q3 O: L/ `# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芦笋被国际公认为十大名菜之首,是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制,其实芦笋也很适合用来煮汤,因为它味淡回甘,在不影响其他食材味道之余,给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。
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1. 排骨洗净切块,汆水捞起冲净,沥干水待用;
/ l6 n- N3 J8 T9 j( Q4 p' w5.39.217.77 2. 莲藕洗净去节,切成段;
' a. T( n- s/ d, l 3. 芦笋洗净,切去硬根,斜切成约半厘米的薄片;! W# @ ^. r/ \8 `) j* r
4. 煮沸清水,放入排骨、莲藕、姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,放入芦笋片,至熟微软即可下盐调味食用。公仔箱論壇: h* n- W: z% d( B. @+ q
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功效:9 `6 n: _2 N) d% N2 o
养胃滋阴,健脾益气,活血润肤。tvb now,tvbnow,bttvb4 l7 o0 ~# c: M9 w5 F) N
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●靓汤心水
/ n' [; o+ u( Z) u0 `' n8 b4 Y 1. 现在是冬天,煲汤时可放10粒花椒,有温中散寒、增加食欲之效。5 C6 X- b8 K) O
2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏,所以不宜久煮。 |