材料:南杏仁12克,霸王花干30克,蜜枣2枚,鲜猪肺500克,盐少许5.39.217.77! M0 ]9 y. C3 g1 ~
烹制方法(三人份):+ J( f( \" j d& R* B
1、先将鲜猪肺用清水灌洗干净,切成大块,放入沸水中汆烫去异味,捞起沥干水待用。( T# o h3 I0 p7 s, C& F9 X
2、南杏仁用温水稍浸,去外皮洗净;霸王花干用清水泡发,洗净挤干水。公仔箱論壇' r& M& {/ ^6 ?5 q6 e4 `0 E
3、瓦煲内注入适量清水,放入南杏仁、霸王花、蜜枣和猪肺,加盖大火煮沸,改小火煲1.5小时,加盐调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb% V8 |0 v& r1 e/ `4 r6 h& H
功效:霸王花可清火润肺、止咳补气,猪肺味甘、性平,有补肺润燥作用,秋季常饮本汤既能消暑清热、润肺治咳,还可使女性的皮肤滋润白皙。 |