材料：南杏仁12克，霸王花干30克，蜜枣2枚，鲜猪肺500克，盐少许tvb now,tvbnow,bttvb- C: `1 a8 Y- f; C/ P! W9 f
烹制方法(三人份)：# F5 b# _# q% H/ h
1、先将鲜猪肺用清水灌洗干净，切成大块，放入沸水中汆烫去异味，捞起沥干水待用。tvb now,tvbnow,bttvb$ c; |$ |* M: V5 q6 L
2、南杏仁用温水稍浸，去外皮洗净；霸王花干用清水泡发，洗净挤干水。tvb now,tvbnow,bttvb& n5 T7 ^0 D* W& H, l j
3、瓦煲内注入适量清水，放入南杏仁、霸王花、蜜枣和猪肺，加盖大火煮沸，改小火煲1.5小时，加盐调味即可。
8 v ^& B6 p) B- E9 q# u 功效：霸王花可清火润肺、止咳补气，猪肺味甘、性平，有补肺润燥作用，秋季常饮本汤既能消暑清热、润肺治咳，还可使女性的皮肤滋润白皙。 |
發表於 2009-1-4 01:56 PM
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