[美食介紹] 海马人参炖牛腱 ， 描述： 滋补润燥、补气健脾、降压减肥

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牛腱：400克

海马：一对(一公一母)

鸡爪：6只

红枣：6粒

元肉：6粒

生晒参：1根

姜：2片

水：5碗

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　　平时生活紧张，日做夜做，难免心悸不安，元气不足，想补血安神又降压，最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制，各物相互融合，化作浓浓汤水，清香可口；牛腱绵韧，蘸酱油食用，两颊生香。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~/ z, _5 M! J% C/ T/ k1 S
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb) L" \5 ]2 v% j* Y
　　1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；公仔箱論壇, Z6 L+ l% H  {( d+ u( k: A
　　2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；
" {% f% l$ o" o9 i& L4 F' ~公仔箱論壇　　3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；' U  N8 W: h! H. j, d' ^, I% @
　　4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。tvb now,tvbnow,bttvb- v" R3 `' {6 o$ ]* v8 j9 _# N. Q
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　　功效：
' t7 \) }: X/ Q/ ]8 q" [( @公仔箱論壇　　滋补润燥、补气健脾、降压减肥。
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+ j/ k# o/ C% U/ j, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　●靓汤心水
5 _- z$ t9 q) ]- z' b- ^/ `  P3 X　　1. 生晒参药性较平和，适合大部分人食用，但如果还是稍嫌“太热”，或家里一时“没货”，也可用党参代替。
0 H: M; E9 g( ^3 N　　2. 海马一般都是公母成对购买，肚子大的是公，小的是母。如还是没把握，可请店老板帮忙。tvb now,tvbnow,bttvb$ v5 a1 U$ o* x) A
　　3. 鸡爪除去黄色趾盖后，注意别斩去趾甲，因为保留趾甲有助防止鸡油渗出，保持汤水清爽。