[美食介紹] 海马人参炖牛腱 ， 描述： 滋补润燥、补气健脾、降压减肥

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牛腱：400克

海马：一对(一公一母)

鸡爪：6只

红枣：6粒

元肉：6粒

生晒参：1根

姜：2片

水：5碗

' n& d% y& m  C" i: ?6 [tvb now,tvbnow,bttvb　　平时生活紧张，日做夜做，难免心悸不安，元气不足，想补血安神又降压，最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制，各物相互融合，化作浓浓汤水，清香可口；牛腱绵韧，蘸酱油食用，两颊生香。
+ N( a6 o$ J3 }) D  y7 _' e- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
" z- ]# U4 O' v* i. j) ?, ]　　1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；
1 C7 g4 m! b) O5 H9 s! n) W* ctvb now,tvbnow,bttvb　　2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；
; z4 S" ?3 j% J* n9 n, k　　3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；
9 f* v) [% z! r4 B( J, N  Ltvb now,tvbnow,bttvb　　4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k6 f9 o* e( }( a/ [" I' J
　　
$ f6 X8 ?  F! k: y( ]　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B7 ?: P1 t7 j
　　滋补润燥、补气健脾、降压减肥。
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　　●靓汤心水公仔箱論壇+ Q3 R' |9 ]* L/ W0 T2 E0 \. J
　　1. 生晒参药性较平和，适合大部分人食用，但如果还是稍嫌“太热”，或家里一时“没货”，也可用党参代替。
( K- l$ D0 p6 h4 \3 Y5 t9 stvb now,tvbnow,bttvb　　2. 海马一般都是公母成对购买，肚子大的是公，小的是母。如还是没把握，可请店老板帮忙。: E' H1 I/ o+ z1 K
　　3. 鸡爪除去黄色趾盖后，注意别斩去趾甲，因为保留趾甲有助防止鸡油渗出，保持汤水清爽。