[美食介紹] 海马人参炖牛腱 ， 描述： 滋补润燥、补气健脾、降压减肥

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牛腱：400克

海马：一对(一公一母)

鸡爪：6只

红枣：6粒

元肉：6粒

生晒参：1根

姜：2片

水：5碗

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　　平时生活紧张，日做夜做，难免心悸不安，元气不足，想补血安神又降压，最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制，各物相互融合，化作浓浓汤水，清香可口；牛腱绵韧，蘸酱油食用，两颊生香。. i" m6 ~" c7 P, v1 _  {$ v
　　做法：- l1 w7 U7 z' z+ {. t" p+ M7 h
　　1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；
) s# H* ?; E* |8 m- \3 {2 n4 C公仔箱論壇　　2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；
0 x/ a' ~1 ?) v' e, \( I& u　　3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U9 v% l7 x6 b4 H6 M  |' D
　　4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。5.39.217.77- A& \7 M/ f& L4 m8 f' d
　　
% T4 ~" Q7 |) m9 r7 ^+ Z& S+ p( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：5.39.217.777 ]6 U7 r. U, [4 L' i( [
　　滋补润燥、补气健脾、降压减肥。
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5 b! g: L' t1 q公仔箱論壇　　●靓汤心水. x5 b; {& N6 S
　　1. 生晒参药性较平和，适合大部分人食用，但如果还是稍嫌“太热”，或家里一时“没货”，也可用党参代替。8 s5 ~" t) ~  ?9 }
　　2. 海马一般都是公母成对购买，肚子大的是公，小的是母。如还是没把握，可请店老板帮忙。
" |, Z- \, v5 S- B# m公仔箱論壇　　3. 鸡爪除去黄色趾盖后，注意别斩去趾甲，因为保留趾甲有助防止鸡油渗出，保持汤水清爽。