 | | 牛腱：400克 |
 | | 海马：一对(一公一母) |
 | | 鸡爪：6只 |
 | | 红枣：6粒 |
 | | 元肉：6粒 |
 | | 生晒参：1根 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：5碗 |
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平时生活紧张，日做夜做，难免心悸不安，元气不足，想补血安神又降压，最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制，各物相互融合，化作浓浓汤水，清香可口；牛腱绵韧，蘸酱油食用，两颊生香。5.39.217.777 ?5 a, t; P& b/ r1 u% `* T
做法：
' U, \+ Y7 x. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；5.39.217.773 F5 h$ _$ {0 N7 ]. W B. z: w
2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；
. L% s, @7 H, M1 j: utvb now,tvbnow,bttvb 3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；tvb now,tvbnow,bttvb9 Q* l1 G9 ?; A# g- F+ u
4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。
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0 I) B! Y( _5 Z: t! [( S. |6 [ 功效：
# l; F( p( `5 o+ @3 \* ^. p6 c 滋补润燥、补气健脾、降压减肥。9 _. [; i1 k. c) c2 x, e0 M9 b; T
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●靓汤心水 h( v' G- T/ J- x) K( T/ Z8 @5 j
1. 生晒参药性较平和，适合大部分人食用，但如果还是稍嫌“太热”，或家里一时“没货”，也可用党参代替。
* `% n; K$ d7 J; ^9 K: n公仔箱論壇 2. 海马一般都是公母成对购买，肚子大的是公，小的是母。如还是没把握，可请店老板帮忙。 y$ S4 g6 U/ e) O% D/ \
3. 鸡爪除去黄色趾盖后，注意别斩去趾甲，因为保留趾甲有助防止鸡油渗出，保持汤水清爽。 |
發表於 2008-12-30 10:30 AM
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