[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

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　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。
6 c. a9 H$ t3 }. ^9 K% ~4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      材料：tvb now,tvbnow,bttvb* E8 R; w) B! N) I3 z3 ^; h
　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)
/ e4 P3 z0 m4 D: Z" R　　做法：
4 |3 H  O0 g! o8 \1 s4 l2 I8 k　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；$ `$ x+ ^/ z5 N1 C
　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；
% m( `+ K; T' i6 z4 e( A1 c5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；
/ G" k% P! [1 ^1 t, b- q1 K: g8 F& M5.39.217.77　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。公仔箱論壇2 G) E/ `- u5 W& r, n5 m
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \' t" ?! r. B2 S/ P/ @+ j
　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。