[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

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　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。
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: x: h% C2 d2 H$ m0 D7 Ktvb now,tvbnow,bttvb　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)
- j, ^! G0 W& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
8 a: p" E1 j: Z  u2 Etvb now,tvbnow,bttvb　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；5.39.217.77/ s' ?7 Z8 l+ C2 l9 ?
　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；
! V0 F! o3 L& u" f; U* ytvb now,tvbnow,bttvb　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；
, ^( e% [1 c- A7 y# `* m! Y5 Z6 H　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。
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7 O$ e  }2 ?/ H5 l公仔箱論壇　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。