[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

尛滊靤

　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [1 W( |" P* ~" w" Y, g
      材料：# [5 A. n3 V* e
　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)5.39.217.777 j, r" H1 F# _
　　做法：
$ k. c; U+ e- p1 z5.39.217.77　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；
2 F" H) P* t: q5.39.217.77　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；
5 i8 [4 L& h  h" _5 v+ @0 _　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；
. w: }) h$ s5 i, L( jtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。5.39.217.77  |4 Y* j+ H- T# P
　　
' i1 d& m7 K& V/ S" u2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。