[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

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　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。
/ y& G/ ]: r' [4 P, V      材料：
8 K4 {4 V( i$ o: I# O- ~3 B# v, A: ?( m　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)* P- n; f! ^3 W) l6 F
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r& L5 w" V! N+ J8 E0 ?0 e5 K9 m
　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |$ d8 S& Q$ v. `! r) Z4 t9 t. f
　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G) v% d5 D, b4 S4 M3 I
　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；1 v7 Q0 f7 w' P2 }
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb& u) P% s" M7 B5 m) m, Z' q# K) x
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　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。