[美食介紹] 客家清炖猪肉汤 ， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力

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       客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。5.39.217.77# e, V: G+ m2 F  n
       材料：6 @* G- ?  D: D6 c1 P* P3 ?

+ k1 S, F9 F7 {公仔箱論壇　　肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)tvb now,tvbnow,bttvb2 w; L9 \; g# M7 D, e
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb- ~; G( f) r  K
　　1. 猪肉洗净切厚片；
* i& ^8 i: ]8 e2 ?# c4 r8 t" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 红枣洗净拍扁去核；tvb now,tvbnow,bttvb: C! \8 Z6 J$ G  t* C
　　3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb  A$ e# {0 R3 n" N* e7 C
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　　功效：
# Q/ _4 B2 G9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。
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　　瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。