[美食介紹] 客家清炖猪肉汤 ， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力

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       客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。
: p3 I: }( W# ]; H, N( ^$ Mtvb now,tvbnow,bttvb       材料：
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　　肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)公仔箱論壇, e  r5 N" p. v7 v# ?% P
　　做法：  h7 k$ O4 k, W7 F5 k% Y" ^
　　1. 猪肉洗净切厚片；
" d. ]# w, d, S3 N: A公仔箱論壇　　2. 红枣洗净拍扁去核；
! O9 e. A; Q% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。( I7 G$ W2 Z7 V8 C
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　　功效：* @1 ^5 A& x8 F6 G
　　性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q' s/ N) z; L& ~6 A
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　　●靓汤心水
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　　瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。