[美食介紹] 客家清炖猪肉汤 ， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力

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       客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。
/ Z$ b# Y3 t( M- l) O       材料：公仔箱論壇! M6 m- U! i% w' W( @  W/ s

# x0 d' g9 F; u" V6 D" z8 W　　肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)7 X  f' o7 w8 v
　　做法：
( H. `( @; h3 \tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 猪肉洗净切厚片；  \4 \) {. c$ s
　　2. 红枣洗净拍扁去核；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _4 |& K+ {' m) S$ s( h, W6 [# z, n
　　3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
! }# O" P( `& S. E2 X0 c公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h- [/ `' `4 W
　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb7 O$ E1 V4 J  w( K2 P: z) v
　　性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。
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　　●靓汤心水
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　　瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。