， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。
- C S5 A+ ~3 h3 X p3 L 材料：7 r' I: M& h' @ q
5 d5 E7 T) k) @6 m, y2 ~ 肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)tvb now,tvbnow,bttvb- A# M) w3 r- e" J; l- B
做法：
. m7 s6 F: u; t: F' } 1. 猪肉洗净切厚片；
! n/ A# C8 e8 G. c( e. a0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 红枣洗净拍扁去核；
* D4 x- ]0 p; D/ m! ^9 i5.39.217.77 3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E! q; F3 y; L( ^* E9 _( y
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功效：; X6 a: E3 w; y5 C" R
性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。
) U) B2 C5 j; }; q7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h8 o: L$ N# z1 j6 T' I2 z* R/ F, I
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; a, o& b4 W( K公仔箱論壇 ●靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q* y* P2 _: S3 t, ?$ ?8 s, u
/ d* G8 J: X: A0 e3 d! w4 Vtvb now,tvbnow,bttvb 瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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