[美食介紹] 参芪淮山乌鸡汤 ， 描述： 汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜

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秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。& n. O2 i! E; E, n
材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片　　公仔箱論壇( T+ g4 i1 s; O9 X3 j! v8 i
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做法：
  e8 F. a( g# S( h* a  _　　1. 各材料洗净；
- C3 ?4 ~9 J! \　　2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；$ [) i) W! Z- t. H; P( q! z
　　3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。) M4 \. o& W+ A% {( s2 Q
　　功效：
- o: G& v% v& T公仔箱論壇　　汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。tvb now,tvbnow,bttvb' @* i( Q' k3 S: h4 [  P
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　　●靓汤心水9 s% I6 x' i$ P6 a* y" V
　　1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。
: }  ]3 g( s: X8 w, G0 N　　2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。