秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。
+ P3 @" E9 ]- O6 ]8 ~5 S材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片
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5 K; f$ E1 X# w9 H7 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：
# F) _5 q3 c. G2 J: h' t 1. 各材料洗净；
, n. y& D* e6 ~+ t' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；7 O; s; K. b5 ~! ^* k
3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。
/ Y+ H+ u4 X% @: t5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：
& n+ r- @. C+ R" i4 Y* Z 汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。' ~ Y4 o" E, z2 z8 a% K
公仔箱論壇6 w) A$ b. N& e* V u4 o
●靓汤心水5.39.217.776 U, }7 a! p: N, b( u: }
1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。5.39.217.773 \' X/ ~9 |' R, k+ A- h. y
2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
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