秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。
/ n; q5 Z, m, X% A: ^- \; a0 g公仔箱論壇材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片
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做法：
- K/ x f5 ^: O% ]tvb now,tvbnow,bttvb 1. 各材料洗净；
# U2 }# ?3 _. c' l" E' ?8 I 2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；
9 S& K: b- M: X7 Q/ j6 J' J 3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。5.39.217.77- j( }' @9 n( y
功效：tvb now,tvbnow,bttvb! P5 S( @3 l7 [+ B
汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。
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. f$ G m0 }' M0 r) Z% r5.39.217.77 ●靓汤心水
6 p( G% }9 H; A9 Y. j/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。
: ~- ?. R* X5 h% O+ ?2 F* X5.39.217.77 2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
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