秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。
% h4 }1 |/ c4 p0 _ `: b k1 J5.39.217.77材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片
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3 {4 d2 i$ v* c. k7 S+ Ntvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇# _' U( j% W/ r q P- w
1. 各材料洗净；公仔箱論壇& ]- z2 U( e5 X+ O% f' `
2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；
5 o) m) ]; q4 |9 ~8 s* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。
0 O8 [% M L$ l& R. w. e 功效：5.39.217.77* G ~* e4 C3 z5 f( q" H
汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。) K. ?" n3 o: f/ ^+ Y1 Z
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●靓汤心水
! d$ W: E9 U" L/ _/ f9 p# ~tvb now,tvbnow,bttvb 1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。5.39.217.776 j+ j- T9 X: q* O1 c
2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
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