轉貼:一般印度式咖哩內主要香料tvb now,tvbnow,bttvb) K" S& ]8 M* l+ A. `+ K/ L
一般印度式咖哩內香料包括：5.39.217.779 k! z# b4 X( o, X1 }
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8 c/ E6 v) }* u' P胡荽、洋蔥粉、薑黃、茴香、綠荳蔻、白胡椒、黑胡椒、公仔箱論壇) U7 l2 }& X# E/ f% z1 n
葫蘆芭子、月桂葉、(台灣出品的標準印度口味)咖哩粉、 k9 T, i Z6 |' A" s
(印度出品的)咖哩葉、大茴香子、黃芥茉子、凱莉茴香、tvb now,tvbnow,bttvb: V6 S! D, w- |% e- V) }) H- U
蒔蘿、眾香子、阿魏草根、肉桂、檸檬香茅、陳皮、" C# {5 f! E; P, t9 h
荳蔻皮、小茴香、丁香、荳蔻、香芹籽、蒜粉、
. Q6 T: n+ `/ I9 ^公仔箱論壇薑母粉、花椒、甘草粉、辣椒及八角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g# d3 d5 d' }5 P
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若想做咖哩粉就一定要落【胡荽】/ ~+ \: E* |4 G- z
因為【胡荽】係咖哩粉ge精髓
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4 o4 e# K* K" O# }# w J$ n: c建議你一些配方吧！5.39.217.77. y, N) H) j: d1 @9 m _
【咖哩粉一】
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胡荽粉4 1/2餐匙、 薑黃粉2餐匙
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綠荳蔻粉1/2餐匙、 肉桂粉 1/4餐匙9 B7 h8 Y4 }( b" X2 h& R* B
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小茴香粉1 1/2餐匙、 丁香粉 1/4餐匙- G3 t$ U) {. G/ ^& s; o: `
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黑胡椒粉1/2餐匙、 薑粉1/4餐匙
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辣椒粉1/2餐匙
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9 J9 \8 Q7 k; w) A% N+ n4 H% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【咖哩粉二】
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, B. O7 o& j0 O5 y7 U" p: p胡荽粉2 1/2 餐匙、 薑黃粉2茶匙
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* ^" v% |# j2 w0 S, t, X8 T" ftvb now,tvbnow,bttvb小茴香粉1餐匙、 蒜粉2茶匙
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: E9 ]- _' v- b黑胡椒粉1餐匙、 薑粉1茶匙5.39.217.77" Y. O$ q" q; I" |
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m8 w3 @' C' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥茉粉1/2餐匙、 眾香子粉 1/2 茶匙9 T) F2 S/ T3 K
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發表於 2008-12-22 12:44 PM
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