轉貼:一般印度式咖哩內主要香料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |7 O$ B3 H7 G9 B1 I( z
一般印度式咖哩內香料包括：- _$ n5 }! g0 [( z( E8 K
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胡荽、洋蔥粉、薑黃、茴香、綠荳蔻、白胡椒、黑胡椒、
! P1 ]5 q8 L! u' J葫蘆芭子、月桂葉、(台灣出品的標準印度口味)咖哩粉、
1 m/ n" S- G& |(印度出品的)咖哩葉、大茴香子、黃芥茉子、凱莉茴香、
+ B5 |& Z! c a% c# k+ `) D蒔蘿、眾香子、阿魏草根、肉桂、檸檬香茅、陳皮、
8 R3 h4 @" i ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻皮、小茴香、丁香、荳蔻、香芹籽、蒜粉、tvb now,tvbnow,bttvb: n( f% t: y3 G
薑母粉、花椒、甘草粉、辣椒及八角
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) l( J1 k& W$ L( S若想做咖哩粉就一定要落【胡荽】公仔箱論壇! @5 Z3 i" j( J7 C) g# O
因為【胡荽】係咖哩粉ge精髓
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建議你一些配方吧！
2 m- q7 c W2 F9 `1 F% L- u; x【咖哩粉一】公仔箱論壇/ |' C1 N* \ ?# k# T
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胡荽粉4 1/2餐匙、 薑黃粉2餐匙tvb now,tvbnow,bttvb6 e' b9 z8 V8 O# |
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* N$ }, S! V! d7 Q1 b綠荳蔻粉1/2餐匙、 肉桂粉 1/4餐匙
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) a F& v% n7 z x! B公仔箱論壇小茴香粉1 1/2餐匙、 丁香粉 1/4餐匙7 v, q) \' a( ^: u9 X3 X0 y( U
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黑胡椒粉1/2餐匙、 薑粉1/4餐匙. l: O: M. U2 i" e
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( ~1 d2 m: d+ t- c* \辣椒粉1/2餐匙! k. C( W0 m& Q) K% U1 H5 w# {
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【咖哩粉二】0 Q5 C1 K1 c7 |3 O5 f7 z
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' K G( u7 w1 B公仔箱論壇胡荽粉2 1/2 餐匙、 薑黃粉2茶匙* ]! N4 D4 w+ k( V0 J% c$ \
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芥茉粉1/2餐匙、 眾香子粉 1/2 茶匙
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1 Q1 f3 S7 s2 K2 M辣椒粉1茶匙
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參考資料
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4 F z9 e3 h( \) U( a; {# Z Z, o: }5.39.217.77書 |
發表於 2008-12-22 12:44 PM
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