[西式食譜] 特製馬鈴薯飯

starleo

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材料5.39.217.77$ r5 c" T$ N. I2 o
豬肉（絞碎）300g
- _5 ~, N  [% `+ w- V* S1 \' ]大蔥（剁碎）2粒5.39.217.773 G9 t5 ~# R$ b( G5 O5 \8 t
蘿蔔（剁碎）半條9 M$ P: [3 F% S; Q
木耳（切碎）2大片公仔箱論壇- i' _1 X6 a# U9 o
馬鈴薯3粒公仔箱論壇8 p' k, b7 v( k. p5 L. f! F

- L8 C1 X& B  Y9 |* M調味料; g0 |5 H. D1 T; V1 x. e" U
齋蠔油1湯匙5.39.217.774 x" C1 ^8 n" N+ Y) @! }" ?) ]* u
芝士1片
8 h( v7 j) F" S- K胡椒粉少許  e- V1 P6 J; |' p7 `6 p) q' ?* ^! g
鹽少許
2 W9 M( ^4 c! ~, Y- d5 L$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g5 m1 U! [" @# r1 ~8 x  r7 J
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做法
; \) D) c' A; j2 B/ J, ]) x% C0 atvb now,tvbnow,bttvb1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。
3 U: y1 G6 V9 [1 Z/ u: R6 K2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。
& m) r# r# {6 _+ B, R0 B! [公仔箱論壇3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。
: j; V% u: [% }) l3 S( V4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。