[西式食譜] 特製馬鈴薯飯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb' n; F  ]4 R; e6 @
豬肉（絞碎）300g' f2 x% I! X. J7 V" c
大蔥（剁碎）2粒公仔箱論壇' e% v( @: A/ y
蘿蔔（剁碎）半條
5 P5 Y7 B. O7 V6 m- |8 jtvb now,tvbnow,bttvb木耳（切碎）2大片% r9 z+ W: W1 F1 K. K. t
馬鈴薯3粒
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a1 p3 G3 b& e) E, T7 I3 H
齋蠔油1湯匙
" V0 \# g; [* y1 b) S" r芝士1片
; f% ~3 _9 x) H5 Z5.39.217.77胡椒粉少許
8 k2 O( }3 E% q2 L鹽少許
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1 _9 B; T1 T: h; g/ H, B5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J+ U8 h# p; r( ~3 c: y+ @
1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。公仔箱論壇4 l) ?4 i2 l3 @! V9 [, c
2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。5.39.217.779 z: g  H- r6 S/ m; [
3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。
2 s: [6 u- s& y$ J& I( P* s4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。