[中式食譜] 上湯蛤蜊

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' J( [6 X) N5 _1 _- u$ t1 S' Z材料
, o( Q( [" }3 n; G蛤蜊 200克公仔箱論壇0 ~" e$ ]7 p; C8 E
蘑菇適量
- f0 t3 p: c1 B( K2 F' `/ k" t公仔箱論壇上湯（雞湯）2飯碗（將整只雞加入水煮熟后備用）tvb now,tvbnow,bttvb: W/ q" D* u3 A- s, ~9 I9 K
姜絲 少許公仔箱論壇6 }) G( @! C+ s9 P( g
杞子 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a- G4 l/ Z# Q5 {
當歸片 2片
+ L& x% g1 y* H+ x8 s4 H% ?/ O5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i! d! J( e: G2 o4 k
調味料
0 w" m4 D% r5 V; l蠔油 1湯匙（加水調稀）公仔箱論壇' D0 a. c% B* @% C' W" Z
鹽 半茶匙
( T) G5 H9 G- K% y9 v- |& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半茶匙
4 w) d$ V3 c1 \7 p# K! Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許5.39.217.777 S9 Y% |( O# X1 ], V; K' i' F4 d; G
花雕酒 半湯碗5.39.217.77& A( l& o. u: t+ W8 X. j& p7 D; K
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做法
  k- n+ x7 X) g" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）將蛤蜊用熱水煮開，經過篩選后，放在一旁備用。公仔箱論壇8 {- ^0 V: F7 b# s0 K
2）把蘑菇、杞子、當歸片、姜絲及其他調味料倒入雞湯內，煮至當歸出味。
3 n, l0 k9 P5 D: K3）加入準備好的蛤蜊。
! y3 Q, H% Z' ?+ n- X; _公仔箱論壇4）最後倒入花雕酒，煮滾即可上座。