[中式食譜] 上湯蛤蜊

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1 V7 s0 N7 k5 r/ I/ s- z% ]tvb now,tvbnow,bttvb材料
3 A/ Q; f. t! A( _$ ^蛤蜊 200克/ Q  X9 V" T3 }6 b
蘑菇適量4 T; Y1 i* }: x0 F3 z: f, H$ [
上湯（雞湯）2飯碗（將整只雞加入水煮熟后備用）# N+ N: t$ y/ w3 X6 q
姜絲 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 a5 H" {! j3 L3 @4 C7 w( `0 R0 V
杞子 少許
0 }1 G# u+ I8 I8 r0 H當歸片 2片公仔箱論壇0 O; t4 ]: J8 p; N% s

# V. T' Z' `/ \# o  k( q) d) `tvb now,tvbnow,bttvb調味料  h8 e% x0 r$ Q6 d) c8 v, L  G; e
蠔油 1湯匙（加水調稀）
# J* e, o0 C4 p: ~( t3 Y鹽 半茶匙
7 {/ A0 {% M3 y- D( f( ?tvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙
  ]( Z; r, `/ h. Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
# r( A, }, K" r" U7 l公仔箱論壇花雕酒 半湯碗
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' ^3 _! F8 P% U' E# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 K! I' `  \# c! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! z& K- v" `/ a/ \$ v公仔箱論壇1）將蛤蜊用熱水煮開，經過篩選后，放在一旁備用。! J, t) m9 ?' D* p
2）把蘑菇、杞子、當歸片、姜絲及其他調味料倒入雞湯內，煮至當歸出味。公仔箱論壇  c8 A/ Z+ Y* ]6 P0 ^
3）加入準備好的蛤蜊。
1 Q0 N  J* Y+ t  \6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）最後倒入花雕酒，煮滾即可上座。