[中式食譜] 上湯蛤蜊

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7 S; Z. A* o  K& m9 B$ c" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 \1 B. w( T- d; ?' Y6 Q2 z蛤蜊 200克3 {3 \* W9 a, h
蘑菇適量& Y8 Q+ I! }7 w# M
上湯（雞湯）2飯碗（將整只雞加入水煮熟后備用）
1 p1 J6 j. A: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜絲 少許
4 V' W+ `. @3 a! _5 K杞子 少許
, }( D3 A( n1 V+ P6 ?5.39.217.77當歸片 2片
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調味料
" M' e( V% }' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1湯匙（加水調稀）
' Z% M, Q) S. A/ I7 X鹽 半茶匙公仔箱論壇. d' J' g/ ^' J: n
糖 半茶匙
' J6 x& a9 c# l" f5 i  ?* Q* B6 }! r5.39.217.77胡椒粉 少許# w' ^; }( X( f4 X
花雕酒 半湯碗
& U/ K" O3 C5 G公仔箱論壇
2 ]8 u& W9 X9 f% u0 o6 t. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^5 i" R  R/ r  S
做法公仔箱論壇& X1 X/ Q" Q& Z1 S
1）將蛤蜊用熱水煮開，經過篩選后，放在一旁備用。
9 B0 Y$ u2 v, f! Ftvb now,tvbnow,bttvb2）把蘑菇、杞子、當歸片、姜絲及其他調味料倒入雞湯內，煮至當歸出味。5.39.217.77% m7 n, _; f& V: b5 x
3）加入準備好的蛤蜊。
# s; |7 H( f) c/ a% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）最後倒入花雕酒，煮滾即可上座。