[中式食譜] 咖哩山豬肉

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9 P6 h! r* G! |% f) a# U3 }公仔箱論壇材料
# H4 Q$ {+ D" u2 j5.39.217.77山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）
9 N: `# u8 O% [/ p0 Q+ V豆角 適量（切段）
) Q9 F2 o. b- Q/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 適量（切段）
: o# ^7 |9 \6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- R, r! `$ M& |6 z" x* G' E7 L公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ D* F7 z1 G; \: f" Y5 ^
辣椒糊 1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb: S% Z( N3 s8 `/ j; Z/ ]% `: u! |- Y
咖喱粉 3湯匙
8 ^/ R; U$ X6 E4 ]7 \" }  F- M蒜米 少許（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G. H8 f) X) r: N5 K
大蔥 半粒（剁碎）/ p3 G9 M) B/ `
咖喱葉 少許
# I) d) X" a7 [, U5 q$ |香茅 兩段tvb now,tvbnow,bttvb, w0 j5 k' z  A+ v% G5 [% }
醬油 半湯匙
* j7 y" I8 V8 i- J- Z9 E% Z* f糖 半茶匙
# L. l% r, c% q8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙公仔箱論壇1 ~& D5 p0 I& Z1 D
淡奶 1湯匙半公仔箱論壇0 N9 M7 k* d' }% B
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _7 x# v4 j# n: ^$ b+ [/ A
1）山豬肉用油泡一下，備用。
( s$ C0 @  n' dtvb now,tvbnow,bttvb2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。2 d2 j4 i8 @7 \& D. ~
3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。5.39.217.77$ I$ [2 W; M+ z6 G: Q3 B
4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。