[中式食譜] 咖哩山豬肉

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材料# {! v5 `, L" u" @3 k
山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）公仔箱論壇: u3 X4 u9 O" d' ~- ~) ~* v7 d
豆角 適量（切段）5.39.217.779 B2 c5 i# k6 p, _. W1 z) ~
番茄 適量（切段）
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6 q4 E  t$ i/ N; y5.39.217.77調味料
: J$ Y5 E* }# \' _5 f辣椒糊 1湯匙半
, y- N, X4 l( k% r- gtvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉 3湯匙公仔箱論壇* W- l" W' w( S! \' `* Q- F+ \
蒜米 少許（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb0 y. j+ E4 F- _# }* m
大蔥 半粒（剁碎）
& ]* k# G; h! h5 M* ?7 _* p咖喱葉 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 ~% |5 p. }4 H3 `( l; A1 x
香茅 兩段
" F$ F+ i! ?7 }7 b0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 半湯匙
& L' z( l- E4 t& m$ z* \& h( t  v# {公仔箱論壇糖 半茶匙5.39.217.77: H  j& ?# ?: U4 ~5 ]2 c
鹽 半茶匙4 ^. r+ k) h8 }& `; L3 N% O% F
淡奶 1湯匙半公仔箱論壇1 y. u7 w- m( _( v8 n  \6 }" k

; F8 L( L" V3 m' t' C1 f7 a% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 p/ z7 J6 u1 ~6 V; Y% {$ ]' f
做法
3 u8 e2 h2 I- l5 v& ?) b5 M( L公仔箱論壇1）山豬肉用油泡一下，備用。
" h0 k: t% a5 J. i* K2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。0 Y( \+ f0 Z" H, J" [
3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W3 f* j+ h0 R" C
4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。