[中式食譜] 咖哩山豬肉

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; P* I6 L( Z# n: `公仔箱論壇材料
9 B4 Q2 M$ J0 x7 L1 V* k2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）/ z. d0 f5 o3 H9 t5 v5 B
豆角 適量（切段）
3 R8 |% J+ Q: T- P& ^3 b6 u5.39.217.77番茄 適量（切段）
; N% B( U6 V5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 a! z  u: f0 K& b3 H4 Y
調味料8 g6 j0 g5 F4 Q9 s! L: F
辣椒糊 1湯匙半$ s$ P) i( l8 x( X' S, b& t3 b
咖喱粉 3湯匙
% n0 R1 T1 C- R公仔箱論壇蒜米 少許（切碎）
2 v7 r: s8 T. Z5 J  {大蔥 半粒（剁碎）& l6 m/ s# m2 f5 s
咖喱葉 少許
. }+ T  R; L) Q- ^8 o5 ^& ~( }( vtvb now,tvbnow,bttvb香茅 兩段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s. ], o4 A4 B
醬油 半湯匙
& j9 V/ _& |( `" S+ j  S# K7 y/ T; Z糖 半茶匙
" C  o* E5 x6 n/ H2 B% A) D5.39.217.77鹽 半茶匙! T0 L) ?. }3 Z% O! ~/ Z3 k; \
淡奶 1湯匙半5.39.217.77& \2 ?' D" Y. A2 k2 |& J
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1）山豬肉用油泡一下，備用。5.39.217.77$ k6 q" i* v5 o
2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。3 i( [5 ^: {" L. w, u9 x. q& P
3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R1 }! k1 P7 ~! u
4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。