[中式食譜] 咖哩山豬肉

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& }, Y  y9 j2 _, J5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
# W% L$ F2 P# r+ o# Z山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）公仔箱論壇5 V. `$ w. N% \' m% j# {- \
豆角 適量（切段）tvb now,tvbnow,bttvb0 U8 H5 q  O3 `4 \
番茄 適量（切段）5.39.217.770 m+ i, ?, z3 _

# U# G1 d! r, r; w2 Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料
( ?2 w0 c+ t6 @' _公仔箱論壇辣椒糊 1湯匙半
8 B0 k& ^! F) d& l* T咖喱粉 3湯匙
/ \0 t5 \% l4 L/ W( r: r# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜米 少許（切碎）" p5 k) }7 I, b! ~" `3 X
大蔥 半粒（剁碎）公仔箱論壇+ z- Y0 a6 S) H
咖喱葉 少許$ h/ U6 p2 |6 \1 A+ @- V( {
香茅 兩段
7 o9 Q! E2 L9 H4 o6 X+ h0 A" C' \, ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油 半湯匙
) ]) _: h5 B2 y$ l8 f5.39.217.77糖 半茶匙
+ b* s. y8 F; u* j9 j! }鹽 半茶匙! L# z/ o; H" F1 G- J! @6 ?" H: K
淡奶 1湯匙半
$ ]( ^! b8 d7 Q0 c% T公仔箱論壇* q; [* @" D5 h  n  ?. `

7 v$ m  h3 k% P3 V0 _8 q& t( P公仔箱論壇做法公仔箱論壇1 f! p8 Y; i$ F( b  U: a! y
1）山豬肉用油泡一下，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }$ x5 n+ G# ]# H. P4 J
2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。tvb now,tvbnow,bttvb9 M4 V0 K% t1 x2 D; k! V" S
3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。: m& y$ y7 F3 c- d2 U! I
4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。