[中式食譜] 咖哩山豬肉

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材料
5 ?& n- i+ B! T$ Q; A5.39.217.77山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）
. l! r: s: {# ?* i' J2 b' Otvb now,tvbnow,bttvb豆角 適量（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G" ^7 u7 m8 ^* W; i4 F9 N' y
番茄 適量（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y/ }3 D0 f2 X) I
5.39.217.778 V6 {7 G7 N0 U; J, Q& h
調味料# m% [+ L1 n7 t
辣椒糊 1湯匙半
9 P/ X+ A: Y$ W! i* |tvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉 3湯匙
5 g9 B, c. o4 ]# S7 M  `9 }1 }蒜米 少許（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a: o0 _9 G4 ^
大蔥 半粒（剁碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z3 T$ k2 A( \" V! K+ x1 Z6 i6 ^. z
咖喱葉 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ u/ D  |  h3 q
香茅 兩段
2 w% a8 A# Y: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 半湯匙
* r& ?! q1 v" {: Q+ d+ T+ n  m/ I) V5.39.217.77糖 半茶匙公仔箱論壇2 l3 J1 `6 }% ^* L$ m
鹽 半茶匙
- q$ ]: t' P+ d. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶 1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P2 t2 ~, Q) I
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- N! b  b: D+ _+ R4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* |' M3 d. ^+ c4 m. R0 E7 ztvb now,tvbnow,bttvb1）山豬肉用油泡一下，備用。5.39.217.77: Y/ e% A$ Q6 X( R
2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。& G6 P0 L' M; T5 R" Y
3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。
8 H, j$ U3 L# I, s/ |7 P! F7 G4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。