[中式食譜] 咖哩山豬肉

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0 n1 ]+ m" o" @* l! b  S9 V* ^0 r, I5.39.217.77材料5.39.217.778 |: E% h0 o8 ?* @2 Z$ I: Y8 v
山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）5.39.217.777 u3 w: R# ~+ l$ Q* ^
豆角 適量（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d1 u" \" t# K9 x5 {$ f1 Y
番茄 適量（切段）tvb now,tvbnow,bttvb# Y' R: t: W* I1 {% J4 l

- K  z$ z8 i9 g- B/ n/ P公仔箱論壇調味料
+ t/ A7 B# b% n0 A4 J公仔箱論壇辣椒糊 1湯匙半
1 t3 v. ]- q3 p公仔箱論壇咖喱粉 3湯匙
8 ^4 R9 |# q9 y& N2 K! w- Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜米 少許（切碎）公仔箱論壇9 o- F- {) U7 _$ M# \5 j/ j
大蔥 半粒（剁碎）
3 f0 M: f% p) r& u# L5.39.217.77咖喱葉 少許
) L) r1 Q0 t0 |1 [) l1 r9 M+ j7 mtvb now,tvbnow,bttvb香茅 兩段tvb now,tvbnow,bttvb; a3 ?# [/ _6 E5 {9 U% W
醬油 半湯匙
8 T+ f8 I1 t5 f# |tvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙$ x- S, y$ H4 F1 |/ l; x
鹽 半茶匙
( E! z) A% ]9 X' t公仔箱論壇淡奶 1湯匙半
0 C; S2 ]( y- h1 I
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! o! ]' q: j* R! N公仔箱論壇做法
, v* V+ {. z6 T! L7 Q; t0 E1 @1）山豬肉用油泡一下，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o- y5 n  j1 R$ o
2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。公仔箱論壇! F" F% b6 ~3 U" J( U9 U
3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。
0 m% Z" \8 D: I( \4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。