[中式食譜] 鹹魚雞腿煲仔飯

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' U3 ]) L- I$ C$ U' [材料：
, e+ L: v2 Z$ j$ x' T8 h# P1. 雞腿──1隻tvb now,tvbnow,bttvb6 }5 l8 \/ ?7 U) W& i
生抽──1/2匙
* A' A& I7 j& g, G& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油──適量8 u6 |/ r4 W1 F- v- w/ M) R. p
糖──少許5.39.217.77  a# [5 m* r9 G/ Y/ `
茨粉──1匙
1 d9 H$ `! x" t; ztvb now,tvbnow,bttvb
3 b' i+ N. y# N3 J% F) F2. 油──少許
/ j) u  u& T; \- L蝦米──少許5.39.217.77! s# d4 O& ^. Z7 j
臘腸──1/2條tvb now,tvbnow,bttvb: z2 ^( `; `) b9 \
冬菇──2粒5.39.217.777 Z: T7 o' J8 n* ^& M1 P
香米飯──200g8 {& H  C8 p( \1 M! A

" z+ v' {9 R/ U+ d5.39.217.776 k. B; O; L8 U5 L. ~( b$ g
3. 蜜糖──少許
6 u6 A0 j% \  d" O$ _公仔箱論壇咸魚碎──少許
  O1 [1 Y# f1 l  K/ l蔥粒──少許
' q! b- _5 D1 g; C1 m5.39.217.77紅椒碎──少許
& o: U8 r( E. ~5 a& C8 L9 ]- s) N+ M西蘭花──3粒  d" K# E& i. Z+ Z. P

/ n5 s/ K9 F' D2 i7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. l" L3 c/ ^0 e4 _: V& a# m
調味料：
: R$ P; a0 A* p, n  L5.39.217.77味精──少許5.39.217.77- ]/ l9 ~5 ^# k5 S4 `4 P) ^! e
麻油──少許5.39.217.77$ m3 N. k: b9 s; P
胡椒粉──少許
$ T& W9 ~+ ~; o* y2 P$ s蠔油──適量
: C/ \, [' k$ J* [) ]. L醬油──適量5.39.217.776 O- }# x$ m' e2 P

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. I& C( f( i. N' ^- p1 m作法：
% B; R$ r: D, ^2 u7 @- X- L0 d1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。5.39.217.77) p7 l# B" v0 P0 i. i# h
2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。
/ x/ H: F2 A6 ^+ T' O) Etvb now,tvbnow,bttvb3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。公仔箱論壇. ?: ?5 H- o1 E
4. 放在爐上燒約5分鐘即可。