[中式食譜] 鹹魚雞腿煲仔飯

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( Z7 P) l9 G( `" D; X) Y材料：5.39.217.77% R% h/ W# x7 V* d8 D; `) l1 Y  A# W
1. 雞腿──1隻
0 g( O! _( a. W8 a$ J生抽──1/2匙
) {+ J1 O& s& {; [tvb now,tvbnow,bttvb麻油──適量
  v7 Q" y/ Y; p/ ^4 t2 C' X糖──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w- Y6 C- y( @- X
茨粉──1匙
+ D, ~4 `% ]7 y+ R# S公仔箱論壇
7 l. V5 |  @. R8 `, Y8 m5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 油──少許
. C  B& P: U$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米──少許tvb now,tvbnow,bttvb4 H! v( F$ G& `! G+ F
臘腸──1/2條: k* a3 l& P" D& }' z  x! c7 c8 `/ ~
冬菇──2粒
: m3 o! a$ f% v; i5 Rtvb now,tvbnow,bttvb香米飯──200g
& h6 ]* S5 }" U5.39.217.77公仔箱論壇( s2 s0 d# h0 T- u2 |/ m2 p

7 O3 {" M% j- ^# `3 D1 s5.39.217.773. 蜜糖──少許
; j5 G: B4 F  O! W6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咸魚碎──少許5.39.217.77# h- O% X; G8 K9 e" \" H
蔥粒──少許
2 a2 s/ _% a3 Q) k. r  W- A3 U紅椒碎──少許
) T9 V3 F% a3 O  g西蘭花──3粒公仔箱論壇3 k0 M2 L6 @" @, m- \/ o
公仔箱論壇8 B. ]4 g- d3 [, P4 v
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調味料：公仔箱論壇: J1 _' }3 m$ r5 w" Z! i2 L
味精──少許tvb now,tvbnow,bttvb/ S6 M; z* t+ }8 P6 g7 P' I
麻油──少許tvb now,tvbnow,bttvb+ s, r; h  B' b2 F# p
胡椒粉──少許
3 K  g2 g( ^% a/ u$ V' j) U蠔油──適量tvb now,tvbnow,bttvb: ?$ a- x$ w2 J3 k3 m+ q
醬油──適量: E0 _, [5 L( h- U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W5 U6 i+ B$ d! c4 k4 f

# G2 p/ |' O* G! ~9 S$ J. h& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
$ E# u$ Z% x- ^6 L$ D公仔箱論壇1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E1 U6 N- v+ h
2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。( X6 T6 S8 M! M7 ~& f+ Q
3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。
  y, M( f- M4 [+ G& ^3 v9 h5 N5.39.217.774. 放在爐上燒約5分鐘即可。