[中式食譜] 鹹魚雞腿煲仔飯

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+ i; n4 e0 K3 ?$ Z, j6 [5.39.217.77材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 v8 L" A+ T3 h# b4 i
1. 雞腿──1隻5.39.217.775 O( n; v! ]$ Z. D" u7 f  ]' @
生抽──1/2匙5.39.217.777 e0 _6 H7 @! f
麻油──適量
! L' D6 l1 m7 z$ \: @, q公仔箱論壇糖──少許
9 J) V8 F7 Q8 A. o. Q/ v! A) B茨粉──1匙4 G# J2 h- w5 b. C+ L' f1 k/ y

' [. u" `1 ?( ]- U3 O公仔箱論壇2. 油──少許
* s) [) j$ q  x4 x" p. T蝦米──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P* H0 Z6 X& f
臘腸──1/2條公仔箱論壇, `- w( C8 z2 O4 B) |% r
冬菇──2粒
2 D% U- f. ]4 ~; p/ Z" b5.39.217.77香米飯──200g
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, h  v3 j/ D3 O* y1 c- G2 T) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }1 [" f% I' v5 i7 r$ {
3. 蜜糖──少許, x4 R4 ^  o( V" Q% j
咸魚碎──少許tvb now,tvbnow,bttvb! I1 q4 T# m2 \. F* I- B! d
蔥粒──少許
2 r5 }! q' D7 m$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒碎──少許
  u8 i+ ~2 u' G8 ^% |5.39.217.77西蘭花──3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |, O3 [9 d' K

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調味料：5.39.217.77/ j6 m) a$ Z/ A2 `& d
味精──少許% K" X1 A% Y* z- K- w! E/ Q3 b
麻油──少許公仔箱論壇( R+ ?: R$ d- \2 O$ V9 a
胡椒粉──少許
* H0 ]* L8 e) I公仔箱論壇蠔油──適量
, [/ q: p: B% q% R! R醬油──適量
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作法：
  Y1 s" Y; x2 I0 G3 @4 n1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。公仔箱論壇( D5 u# M1 m8 \
2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。
& \9 U/ y* M. j( h9 Z- Q5.39.217.773. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。
( ^9 k/ ]. k& ?: Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 放在爐上燒約5分鐘即可。