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[中式食譜] 鹹魚雞腿煲仔飯


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) h( {& p  N) M& a* m& `5.39.217.77材料:
5 V4 C9 c0 v% t$ R5 N- n公仔箱論壇1. 雞腿──1隻tvb now,tvbnow,bttvb# ^) a. V9 d( C
生抽──1/2匙5.39.217.77% F6 Z; _8 S; T5 r7 U
麻油──適量
8 d# L$ M! s( G. }tvb now,tvbnow,bttvb糖──少許5.39.217.77* u% d& v- V; U3 e' G4 J5 R( I: T: D
茨粉──1匙5.39.217.77% O4 y4 F! `: q% U8 i4 q" Y
: T, a/ K* z- ]; v' r) H
2. 油──少許
9 C9 L4 d% O( dtvb now,tvbnow,bttvb蝦米──少許公仔箱論壇0 ~) s$ K; m. Y
臘腸──1/2條5.39.217.77( t# q* ~' ?2 v* o% P/ h. X1 I4 |
冬菇──2粒公仔箱論壇8 o2 {6 R& v: s4 U8 a! U
香米飯──200g

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公仔箱論壇* `' X; f+ X: m- F/ N6 n) X
3. 蜜糖──少許
1 `/ u6 G; P5 U: m0 I/ N; F公仔箱論壇咸魚碎──少許
' x$ h, O' U8 I  ]# U7 c9 q7 M. M5.39.217.77蔥粒──少許
* S& U. D0 N# g; k8 o( c. J公仔箱論壇紅椒碎──少許
# C! \' g2 [  QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花──3粒

7 e: y- ~/ r5 g2 ~1 etvb now,tvbnow,bttvb" B. h8 \2 d/ P2 {) U

! [. l* D( ], e+ h9 B! A0 m# Y調味料:
6 A% v  [, W/ Z( S7 f味精──少許
) r% V6 Q; D' L0 e5.39.217.77麻油──少許5.39.217.77( |1 y5 D3 P9 A/ V# S2 J# a* n
胡椒粉──少許
) H/ }9 n3 u6 o1 r" S  f4 _公仔箱論壇蠔油──適量
9 D; d: d  \4 _4 U7 f, S) N, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油──適量
5.39.217.77/ Z' n' j9 ?: [2 Z/ ?& d! ~4 w& N; Z
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作法:
4 J6 P+ W& H0 P1 Z/ D* g3 C1. 材料1醃制12小時後,拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。/ n: W$ A- D/ x9 W5 j
2. 放油爆香材料2,放調味料炒香後放入砂煲。
( P( k8 {2 g. r0 X# vtvb now,tvbnow,bttvb3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎,淋上蜜糖。5.39.217.773 F* j/ S2 v! c7 w# a( F' n
4. 放在爐上燒約5分鐘即可。
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