[中式食譜] 銀杏山藥

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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ v. B2 i% m; M% h% _
山藥(淮山)  300克(切片後用開水燙)
' L4 \+ {0 b1 G" B6 C( m' k銀杏(白果)  50克
& a& u9 q! J( O9 H) n5 @: gtvb now,tvbnow,bttvb雲耳          10克(洗凈切開後用開水燙過)5.39.217.777 |( k% y( }+ V4 _2 K
紅蘿卜       30克(切片後用開水燙)
: g) }+ w. I6 y8 _) F5.39.217.77西芹          50克(切塊)
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; r% e% {1 O- _  x5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E' }8 n- g: N, H! o
油       適量
7 h) b6 T# a, Z) j2 [醬油    適量
! {4 I: F& y6 A/ T; g鹽       適量tvb now,tvbnow,bttvb% X! e# M) _+ y: `$ s
糖       適量
+ f# e4 @  L, I% L5 r5 D5.39.217.77胡椒粉 適量公仔箱論壇+ L; v; v' \$ s/ W
薯粉    適量(勾芡用)5.39.217.779 Q4 w. c! u7 f* h/ i# n! i/ z# ^" h
水       適量
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# T+ S- Q1 l! A# f, v  C: ktvb now,tvbnow,bttvb做法
, u8 U6 M3 @5 S- l5 y5.39.217.771）將所有材料一起爆香。
& S. X+ P4 ?9 P, j- A公仔箱論壇2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。
5 }0 I' o) t, [0 z1 k% r- _3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb; b4 F, g2 c. J, b- Z0 A! d

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! U; N- u" k; ^; ]9 x, j6 p5.39.217.77注意公仔箱論壇3 F+ |* ~  o8 |: p
不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。