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材料
r! z" g& D% T1 p8 c9 \( j山藥(淮山) 300克(切片後用開水燙)0 |/ ]% M; z9 A4 [4 ?
銀杏(白果) 50克5.39.217.77- [1 P R+ u. ~$ P6 d) w# K- j
雲耳 10克(洗凈切開後用開水燙過)5.39.217.770 l+ n5 a/ l8 t7 A
紅蘿卜 30克(切片後用開水燙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N! p8 ]4 m9 ~' D: y
西芹 50克(切塊)
t7 C4 W$ O7 r' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ [7 c0 q. o; l2 `4 etvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.771 E5 n: B" {! r5 ~: {: N
油 適量公仔箱論壇, D' s' l. z2 G
醬油 適量
- ^; ~5 [4 Z/ l3 K公仔箱論壇鹽 適量
, o4 L& B2 n, f; v5.39.217.77糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 C8 j7 c$ W- D
胡椒粉 適量
5 Q. h2 r% o% h' c7 u6 Ltvb now,tvbnow,bttvb薯粉 適量(勾芡用)
1 b9 d7 T$ {5 o) g1 [7 t水 適量
) a. C( x; M, z5 h公仔箱論壇
1 u1 R8 A$ T: c- otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D; k/ t( d* B& L F
做法6 g2 t+ @% H2 P' i
1）將所有材料一起爆香。
/ F- R% t$ ]" M2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。
9 o3 k8 u2 d- B- H公仔箱論壇3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。公仔箱論壇7 `& b+ [. s( b7 Q* e, D
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+ }3 e k$ p& ]9 }注意tvb now,tvbnow,bttvb5 {4 \" @6 a( _1 F% L- M
不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。 |
發表於 2009-4-5 10:42 AM
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