[中式食譜] 銀杏山藥

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; b$ l- @4 |; L9 z0 k+ n& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
6 Q) N: ?  `' a! X5.39.217.77山藥(淮山)  300克(切片後用開水燙)5.39.217.77! o' P- A, Z% X* N: @
銀杏(白果)  50克4 g. y9 O8 d: i- {- [( _
雲耳          10克(洗凈切開後用開水燙過)tvb now,tvbnow,bttvb1 B1 {& ?( E% E4 o! k0 v7 d: ]9 x# }
紅蘿卜       30克(切片後用開水燙). w- z; X" g) o: s* A
西芹          50克(切塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?+ W1 W' a8 {0 {# c# v, [2 v
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調味料5.39.217.779 Z' U5 y, x: r0 S: B
油       適量
$ M, f0 H! I* _+ w9 M5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油    適量tvb now,tvbnow,bttvb" X" x& @7 k1 H" @# ~1 c
鹽       適量
. c( Q  {6 ?7 @* |8 R$ p5.39.217.77糖       適量
* n. T! r  ~# L8 y( O, z公仔箱論壇胡椒粉 適量
" {& `- r2 o, i- v& c% U4 l/ ]薯粉    適量(勾芡用)/ h# ~1 L( v4 w: i1 ?
水       適量
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做法5 r" M3 Z0 A- I2 n; q1 g4 p
1）將所有材料一起爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y/ `# g0 f# w$ h+ V, B  M
2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。, [3 f5 l/ T! E; D9 |4 A7 h
3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。
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注意
. P& W2 m. R* F公仔箱論壇不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。