[中式食譜] 銀杏山藥

starleo

5 ^. P# \% S% D% C! ?! i! x# o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 ^" H; r' P, u& v' q% N0 g4 h
材料
0 i7 @% W$ }! O" }1 ~tvb now,tvbnow,bttvb山藥(淮山)  300克(切片後用開水燙)
# G, G1 {' K9 H- k: q; ^6 ltvb now,tvbnow,bttvb銀杏(白果)  50克5.39.217.771 J: o+ w! R, ]" p) r: Q1 u
雲耳          10克(洗凈切開後用開水燙過)
3 F/ I' s3 ?/ C7 t+ \5 Y5.39.217.77紅蘿卜       30克(切片後用開水燙)' }% F( A9 ]$ l) [% {
西芹          50克(切塊)
9 ]& l: m1 M# u7 m8 R8 Y) N; @( p2 ^
調味料
7 G7 }6 g  G0 Z% W8 K; z油       適量
7 z' _* |# B7 J3 h% _醬油    適量) N2 t2 \" }  S/ J
鹽       適量
5 F7 W' K& u7 l, b" e+ |. U糖       適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T2 i5 [* _( s! U6 \. M+ \& I
胡椒粉 適量
1 N- A- m& H& z/ H" r薯粉    適量(勾芡用)
' }, ]" P6 x  B9 a% D- L% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水       適量
1 B; C3 }. b6 F公仔箱論壇
! W9 ]! k8 H2 j* @9 l+ Y8 g
$ \+ \' N1 l1 }1 W8 ~/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L" g2 L1 D0 m2 E4 I+ H7 Y! r* z
1）將所有材料一起爆香。9 Y# ]# c. S9 B) v& ~$ l9 D
2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。
; T& f9 |2 |- p2 I公仔箱論壇3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。
0 f9 _& v- U+ h8 {, T( _公仔箱論壇5.39.217.77. o; c' p4 ^0 {- v5 ?0 R
9 |& T" g, o& G6 D- U
注意tvb now,tvbnow,bttvb: N9 a) c" T# F9 L3 o) R" A1 F
不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。