[中式食譜] 黃花火腿

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. i; R7 D: Q7 _3 k% m材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~9 w: A9 b1 O9 ?
金針     50克（洗凈，炸去酸味后，打結）公仔箱論壇# H0 [+ x+ u7 z  U3 f5 {
素火腿  50克（切條）
+ B0 U4 a4 I* b6 l: L* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜     1棵（切斷）
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+ F: k9 c/ d3 @0 y# C5.39.217.77調味料
) p- L1 F& a8 I7 z7 l5 J, ?  D) r- S公仔箱論壇油       適量
% h; d4 D, i- `3 |: z7 N+ N鹽       適量
6 f: h, j! s- [' J* k4 C; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油    適量
5 D' M2 i0 k/ }, Q4 ?0 ]5.39.217.77味精    少許
) @: Q( E. j! u# o/ |公仔箱論壇胡椒粉 適量
8 }) L$ p8 R: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯粉    少許（加水，勾薄芡）& i) {: }  s6 \% Z* v( m8 L9 ]2 X
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8 C3 `9 B4 m) B* n. s1 Z  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb" N9 E; j0 ]9 b! k2 h- f7 H& \# q
1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb* t: V7 g; ~8 u4 n2 o
2）倒入少許水及其餘調味料。5.39.217.77) G, g1 e% t0 r$ |
3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。
2 B0 L$ u5 z$ `2 V' r! t' L5.39.217.77公仔箱論壇1 J( c- @6 s5 p* h0 |& {' |
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特別交待tvb now,tvbnow,bttvb7 p" q  w7 I& z5 R% Z' H
1）打結後烹煮的金針比較有口感。公仔箱論壇4 N; ?+ z4 |- F/ X
2）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。