[中式食譜] 黃花火腿

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材料
3 }2 y7 {% w$ A1 I0 m; r5.39.217.77金針     50克（洗凈，炸去酸味后，打結）tvb now,tvbnow,bttvb& ?* \  C4 F: B' @7 e# P
素火腿  50克（切條）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k1 C. c5 Q- s5 s' Z
芹菜     1棵（切斷）
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) x0 j7 D8 `; z: w/ J; I# b4 g調味料5.39.217.77; N8 s5 k4 u! q0 o5 J( ]
油       適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \' w$ [2 _+ |+ p
鹽       適量
2 |6 R; @& n0 @" \' H, a5.39.217.77醬油    適量5.39.217.77& i$ s( ?: e! ?7 `
味精    少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {0 J9 v. V' U; }
胡椒粉 適量
( q2 ?6 ?7 v+ o/ ?# M8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯粉    少許（加水，勾薄芡）公仔箱論壇  d% ?& x) b+ o$ z

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( h" N- B, k, J4 Y. u2 C( p- |+ t+ h公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]8 V3 F; y! p( }" S- q3 M, r
1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。
- m2 m' }# u9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）倒入少許水及其餘調味料。( _- D# N: i, O7 f7 ^
3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。
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特別交待' o3 C. s: B7 M2 s
1）打結後烹煮的金針比較有口感。
" L4 E( e5 r0 S0 I5 ]2 W; a5.39.217.772）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。