 5.39.217.772 }4 x9 ~! s4 |( r
tvb now,tvbnow,bttvb! ^2 Y" u4 ^$ P% K, c- T3 y$ Z
材料公仔箱論壇" `9 X- ^+ C4 W1 J7 N J/ Y
金針 50克（洗凈，炸去酸味后，打結）5.39.217.771 p( R% x$ u i R
素火腿 50克（切條）
' J* E- E( x* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜 1棵（切斷）$ ~7 L0 ?- ^2 Z3 i
5.39.217.77; \2 A* O8 J7 m8 R5 r, [
調味料公仔箱論壇( {7 @* C: {+ k
油 適量7 e! T5 V, V9 P
鹽 適量. l, X7 H& B0 R8 t8 X
醬油 適量6 B+ p" A+ ^9 s! a
味精 少許
5 K1 C( N4 N* n$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量
9 D" A( W4 \! i k* Q" D3 e5.39.217.77薯粉 少許（加水，勾薄芡）, y3 Z; j( r" `3 f! e% d! _5 O1 L' e* i
公仔箱論壇- Q. h/ C" \; }/ h4 v, P5 n- ]3 S, A
公仔箱論壇: e: {/ L0 A0 \0 C, ^
做法
; C9 r7 y9 f" e1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。8 n4 R3 X8 Y& t
2）倒入少許水及其餘調味料。5.39.217.77, \3 R) u; r3 ^4 [9 h
3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B) Y% M+ g/ d1 D1 v
& y9 L i! c' J- R% o, Htvb now,tvbnow,bttvb4 Y5 g& J- a7 R3 W% o
特別交待
N) y4 K5 y5 H7 h8 J8 W4 b" O公仔箱論壇1）打結後烹煮的金針比較有口感。
9 N. i5 k& R& W" o: ?tvb now,tvbnow,bttvb2）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。 |
發表於 2009-4-5 10:35 AM
| 