[中式食譜] 黃花火腿

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材料
& S! b* v( v8 E' S# Y金針     50克（洗凈，炸去酸味后，打結）
) j# v) v2 @$ E- Q( Dtvb now,tvbnow,bttvb素火腿  50克（切條）tvb now,tvbnow,bttvb0 \. h4 J9 k; }3 ~' c7 q
芹菜     1棵（切斷）
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8 f. E. }  X$ v$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.778 P2 ^/ l- H7 O: v
油       適量
- A' M( ~0 S) N! `4 W公仔箱論壇鹽       適量% j; h$ i. o9 T" F
醬油    適量* A4 H( q6 l: X- X
味精    少許5 S! I9 T; Y/ O) f" F, [: \
胡椒粉 適量公仔箱論壇: S: E0 s  j! Z. y% k
薯粉    少許（加水，勾薄芡）9 _% b% h. x+ z2 W  P. c5 {

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做法
# a  A8 ?! t) J公仔箱論壇1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。
1 Y8 l8 ~4 A6 i5 R; L2）倒入少許水及其餘調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r: c3 K1 m! k" G
3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。
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特別交待公仔箱論壇, \( P% W. i; }' ?
1）打結後烹煮的金針比較有口感。
5 e, p% v% m. v4 D2）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。