[中式食譜] 紅辣香茄

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) P/ v7 M4 t+ p& [5.39.217.77材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X" M6 n1 J4 [- K
茄子        300克（剖半切斷，蒸10分鐘）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s6 o+ V, w: c! o" ^/ _3 |( z# T
紅辣椒     2條（切碎）6 U7 {9 H  J9 N5 d1 c9 b3 c
菜譜        30克（切碎，榨去咸味）
$ E; w; n& c$ _' x" r1 E  _素肉        30克（切碎）
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2 V3 r' [# I5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
! |7 G2 Z) ]- M8 @5.39.217.77水       100毫升或適量
/ |, r) ]2 t8 f8 H7 a4 @0 _; x. R5.39.217.77糖       適量
# s5 H6 t6 g$ a$ d  Z% X5 t( R& p1 w' C# t味精    適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?# ~# O  [& z0 J# v8 ?: Y
胡椒粉 適量
$ {+ [# `! y! I9 h) m鹽       少許公仔箱論壇/ R, n6 s8 G9 j. L% ]9 S
公仔箱論壇  Z: J# V3 O' P0 x. e( `

( w% O) L4 n2 ~9 @, |& H! o7 A# q公仔箱論壇做法8 q) p" I2 N' |; o0 o
1）爆香紅辣椒、菜譜及素肉。% j2 k* w9 F( |
2）加入水，待滾后將佐料鋪在茄子上。