[中式食譜] 紅辣香茄

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; A7 y) L, c7 m8 Y" @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `1 E' M6 w/ E: d! \- ^, C
材料9 O, E- X" l/ w4 h/ q# I
茄子        300克（剖半切斷，蒸10分鐘）5.39.217.775 I; l4 A* l' N4 w( L
紅辣椒     2條（切碎）
  I) W3 r, d0 R3 K7 B3 D- |  f  u" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜譜        30克（切碎，榨去咸味）tvb now,tvbnow,bttvb3 {, t4 j' Y: ^' L7 h( Z0 D0 U
素肉        30克（切碎）
0 S# ], R* b1 Y5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ G, I/ [$ U; V0 e
調味料
* D6 n) i! e& y. q5 t% b( q9 v! Qtvb now,tvbnow,bttvb水       100毫升或適量
7 O1 O/ T7 c+ L/ F8 G' u5.39.217.77糖       適量& h# r$ e/ Z. u
味精    適量
9 D/ r, `' Z- \# O  B( N' x) I胡椒粉 適量
6 a: G1 j+ x7 e& |7 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽       少許- |; x: G  n8 g5 x, i/ Q5 j
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做法公仔箱論壇3 R7 Y; O: }: X7 Y/ Y9 M
1）爆香紅辣椒、菜譜及素肉。
" x1 s# e5 _7 Z% Z6 @2 Q3 W  z4 U/ U2）加入水，待滾后將佐料鋪在茄子上。