[中式食譜] 紅辣香茄

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材料
; T9 T* t  m: A9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子        300克（剖半切斷，蒸10分鐘）; v4 Z& b& {2 ?1 U
紅辣椒     2條（切碎）6 ]+ f1 N7 }/ ?  L  r
菜譜        30克（切碎，榨去咸味）公仔箱論壇1 v# B# [2 x: I; g: Y3 F$ v
素肉        30克（切碎）# A0 O1 p9 s0 b7 I5 z. ?, ^$ K

& h+ T+ e2 ]7 h9 |) B調味料
( ?" w: n2 u# n6 r1 p. e* k) I水       100毫升或適量3 y6 l6 g5 M  C$ u
糖       適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O' V! N% L& P7 z
味精    適量1 X4 k* R, h) @8 `# U
胡椒粉 適量
  p1 h! ~. n: z3 ~8 }鹽       少許tvb now,tvbnow,bttvb1 A( W1 p+ k' C2 P

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1）爆香紅辣椒、菜譜及素肉。
: n+ u" `$ k* w0 j) l2）加入水，待滾后將佐料鋪在茄子上。