[甜品] 蒸香蕉蛋糕

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* P' S0 P  F' K1 u6 Ptvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇8 G9 a! c5 H; b8 H: o
A.奶油      120克
0 ?0 J+ S" Q+ t) K2 _公仔箱論壇   糖         80克+ M# @6 R  t# N
B.雞蛋       2粒tvb now,tvbnow,bttvb  j- \, |) ~% H3 ^% z6 U) y3 Z; p
C.中筋麵粉 120克
' I1 S( j' L* z9 e$ q" Q1 r1 qtvb now,tvbnow,bttvb   小蘇打粉  1克5.39.217.778 X0 h6 S, c; p( ?* r6 C/ j' H
   香蕉        100克公仔箱論壇7 v6 a0 J$ B5 N7 Z

0 l( i5 x# |/ v* ctvb now,tvbnow,bttvb做法：5 e4 r( \' r" ^1 Q
1.將材料(A)的糖及奶油打至鬆發，呈乳白色，約10分鐘。
1 r8 y/ W  O) E- n; S1 C! Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將2粒雞蛋分次加入，每粒拌打約5分鐘，打完一粒再打另外一粒。
2 F5 h; w. W" }, n/ v- \' B3.加入過篩粉類（C），稍微攪拌，之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。/ A5 r6 C# o+ A
4.將香蕉壓成泥，加入麵糊中拌勻。. r/ D/ C8 e( W" f3 b7 z! ~4 i
5.用鋁泊紙蓋住模子，以中火蒸45分鐘到50分鐘。
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1 l; u* O# N6 w6 Q5 [( R5.39.217.77小貼士：7 i5 P6 b, U/ {% S+ ^1 y: R  N9 e
香蕉要選較熟的才會甜，較生的做出來會有苦澀味。