[中式食譜] 甜酸豬腳

starleo

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6 q) g* u( m! S- @. E( s: h* y公仔箱論壇材料
; V! e! w7 A2 M1 V$ ~$ _tvb now,tvbnow,bttvb豬手    (前腳) 1隻公仔箱論壇5 r6 A  L9 m+ `. M" C# k
魷魚    依個人口味公仔箱論壇+ [; @( \& P5 A9 p' s) k
蒜頭    (整粒)6粒
* l2 x) h2 v( ^# g5 `蔥頭    適量公仔箱論壇1 |5 ]  c  I) d% ?# ^
薑       (切片)1大塊
8 e! C: a' V$ R  A& {; s( g公仔箱論壇辣椒干 隨意4 [6 Q4 `; J( h6 p' u  ~
甜醋    1小支tvb now,tvbnow,bttvb7 Y2 Q! k1 ?9 M$ L& Y5 y
糖       適量
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做法
1 V7 ^5 H, d) C; I7 g' E/ z公仔箱論壇1.將豬腳刮淨去除蹄甲切成段，用沸水汆燙去除異味後撈出。3 O" a+ c! p  T* ?
2.大火熱干鍋，注入油燒熱，爆香薑片和蔥頭，倒入豬腳並炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p8 |4 a! l  v# Z% e. j
3.接著加入蒜頭、甜醋、魷魚、少許水燜煮1小時後，待豬腳變軟後試一下味道，
* ^) }5 }+ ^3 ]" y   適量以糖調味便大功告成。