[中式食譜] 甜酸豬腳

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材料5.39.217.77; g! V6 Z; p8 y) e0 u
豬手    (前腳) 1隻
$ X7 Y0 i( f  A; D* atvb now,tvbnow,bttvb魷魚    依個人口味
3 f8 N  h/ @) I% s' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭    (整粒)6粒
- S& l5 e/ n. l* W, j- k( I+ B5.39.217.77蔥頭    適量. p- P% q5 F, [$ I' n' |
薑       (切片)1大塊tvb now,tvbnow,bttvb/ d  N; [) h( b1 u, _
辣椒干 隨意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d3 E, Z7 `; z& F$ Y
甜醋    1小支
1 t3 H' u4 j/ A' J糖       適量
7 L* U. s6 {" `, V% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; \% S' l. g8 Q$ g做法
& ~( e# l0 |, e" u+ L1.將豬腳刮淨去除蹄甲切成段，用沸水汆燙去除異味後撈出。公仔箱論壇2 l" Q4 M0 P) _
2.大火熱干鍋，注入油燒熱，爆香薑片和蔥頭，倒入豬腳並炒香。公仔箱論壇. ?' C. {1 W( R: `1 L4 d
3.接著加入蒜頭、甜醋、魷魚、少許水燜煮1小時後，待豬腳變軟後試一下味道，
" }2 @8 J/ T! t9 {& R7 [' n公仔箱論壇   適量以糖調味便大功告成。