[中式食譜] 甜酸豬腳

starleo

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材料tvb now,tvbnow,bttvb- \) C( o) p2 [% j$ ~8 m
豬手    (前腳) 1隻* c9 a+ ?- T, g5 {5 N* q3 d
魷魚    依個人口味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o& r" i' t. v. J+ a+ e1 A4 `
蒜頭    (整粒)6粒tvb now,tvbnow,bttvb# U, _5 b/ ^; _
蔥頭    適量6 a$ H; i/ C  y) W, _/ B
薑       (切片)1大塊公仔箱論壇2 a" _0 w9 c' Q! J& y
辣椒干 隨意tvb now,tvbnow,bttvb' Z- @2 B0 ]( E( Q4 M+ V& Z( n: F
甜醋    1小支
/ C# N$ L! d0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖       適量7 ~5 q  ^% d% E

; U+ {) Q9 p: J6 ~! q3 Z5.39.217.77做法
  [4 n( R/ Q3 y$ n6 t2 r5.39.217.771.將豬腳刮淨去除蹄甲切成段，用沸水汆燙去除異味後撈出。5.39.217.77' h: K- v; \5 M/ e. U- P
2.大火熱干鍋，注入油燒熱，爆香薑片和蔥頭，倒入豬腳並炒香。
/ G& ~! ]9 L, y! g1 Itvb now,tvbnow,bttvb3.接著加入蒜頭、甜醋、魷魚、少許水燜煮1小時後，待豬腳變軟後試一下味道，
& d; L: \2 A' D   適量以糖調味便大功告成。