[中式食譜] 涼拌金針菇

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金針菇 200g（去尾洗淨瀝乾）公仔箱論壇  K( p& Y7 E/ b# }1 F
地瓜粉 適量
& d) h& K: z9 k: J, v2 x7 O公仔箱論壇芒果半顆 切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q4 ?' ~' Q  \! t% W
大蔥半顆 切絲  G! p+ I$ q$ U* u/ ]) T7 j7 Z
黃瓜半條 切絲公仔箱論壇8 A9 `$ C3 R5 [+ p
拉律花 少許切細
3 s$ q) Z5 S% ]7 @: k9 |5.39.217.77花生粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p9 B; o, \! }
紅辣椒 一條切絲
6 a0 [' u! l- n- utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 g1 l4 q' G* b5 E' n, Z
做法
, X* t2 @' i( c2 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.金針菇用紙巾吸乾水份。
& o1 X7 A4 s# U: s5.39.217.772.將金針菇撕開打散，約七八枝捏在一起，只須它們能有一處黏緊不散開就行5.39.217.77, |8 P7 g8 H+ q1 c( \
（別捏得太緊實，會破壞口感）。
. w' T3 U+ V6 L. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將金針菇沾上地瓜粉，下中溫油鍋，炸至金黃色即可。5.39.217.77& |6 \  N8 z& V
4.芒果、大蔥及黃瓜絲加入泰式甜辣醬，醃一下等入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }/ r* _: K9 o- F: y% y1 m1 m4 T
5.金針菇擺盤，放上涼拌，撒上花生粉和拉律花，再加一點辣椒絲點綴即可。