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: n$ E+ m! P$ x* _" n& ctvb now,tvbnow,bttvb材料：
k' N& ]+ m/ o+ Gtvb now,tvbnow,bttvb黑潤腸1條，臘腸1條，豬油渣少許，雞蛋1粒，叉燒肉少許,
3 m$ k! v1 e0 O% u) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長豆3條，紅蘿蔔1小條，豆芽少許，1大碗隔夜白飯。公仔箱論壇$ z. O. r, S/ H* O0 U
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做法： A7 |7 D; H3 X5 r; o
1.用2湯匙豬油渣爆香黑潤腸和臘腸，加入叉燒肉、長豆、紅蘿蔔用大火拌炒。5.39.217.77/ O( G* r) S9 Q: Z9 x
2.加入已攪拌的雞蛋。
' ]3 ?& ]4 c* T: y* m; G公仔箱論壇3.加進白飯，并以雞精粉、白胡椒粉、醬油和味精調味。
$ M( o9 a" n: ~% n! otvb now,tvbnow,bttvb4.加入適量黑油讓飯粒的顏色更好看。最后加入1湯匙麻油、青蔥及豆芽，炒香后即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W9 F+ [* R1 R" @
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小貼士：
& \1 V3 K [( R2 M/ a公仔箱論壇1.豬油渣可以添加炒飯的香味，但也可用其他食油代替。5.39.217.77, S& e @/ m2 p% R5 L9 b2 a# Q: M1 {, `
2.炒飯要注意火候，因太大火會焦, 太小火又會不香。$ o6 k" l \2 o+ g
3.芽菜后加是為了增加脆的口感，而使用隔夜白飯的原因是不容易黏鍋，炒出來粒粒分明。 |
發表於 2009-3-28 04:09 PM
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