[中式食譜] 海南雜菜

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材料：
  Q' p! n3 W, D( T+ B$ m5.39.217.77肉碎、黃芽白、蒜子、雲耳、腐竹皮、冬粉、青蔥、芫茜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c, ?/ S5 j* \7 k6 p5 [
公仔箱論壇6 {5 O0 c  W# q0 C! y0 s5 R* ?9 K
調味料：9 P# y8 }2 b" ?8 {
醬油、胡椒粉、蠔油、鹽5.39.217.776 R7 R- u7 d3 x, f5 ~
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做法：
+ m3 a( ^2 V+ b! V1 M' O* Q1.雲耳、腐竹皮、冬粉，分別用清水浸軟，然後切片。黃芽白、青蔥及芫茜洗淨後，切段備用。
6 n/ c* S# _& g9 J5 `- o9 n8 o公仔箱論壇2.油熱鍋，加入黃芽白、蒜子、腐竹皮和雲耳等材料稍微炒一會兒，其後加入肉碎拌炒均勻，至味道香濃。
) R# J6 G/ D3 P( x- _5 y. s6 G. I5.39.217.773.炒香後才注入調味料，以溫火燜一會。
9 s0 Z/ s0 n& ~) y5 p4.放入冬粉拌勻，繼續以溫火燜數分鐘至入味。
6 x8 S0 s6 S8 i* A- V# s& F5.最後，加入青蔥和芫茜拌勻，即可上碟。