[中式食譜] 海南雜菜

starleo

, Y3 C( `! f6 f0 h2 e+ ?# ptvb now,tvbnow,bttvb
6 S# E4 W3 L% m; g* l" u材料：
; U3 R( n- V8 g& b+ q5 j5.39.217.77肉碎、黃芽白、蒜子、雲耳、腐竹皮、冬粉、青蔥、芫茜5.39.217.77+ V" A6 U  q% {' G
公仔箱論壇1 J: G+ f, V* ~+ J
調味料：
- I2 b; d, e! `; R公仔箱論壇醬油、胡椒粉、蠔油、鹽6 B/ d5 p) `. ]* u. @- M' b6 ]
5.39.217.77( D1 @4 q) V. h8 z: n
做法：
- d, T' p  Y6 \2 \- P! ]: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雲耳、腐竹皮、冬粉，分別用清水浸軟，然後切片。黃芽白、青蔥及芫茜洗淨後，切段備用。
. d4 o# ?  P( [6 B% Y: h) ftvb now,tvbnow,bttvb2.油熱鍋，加入黃芽白、蒜子、腐竹皮和雲耳等材料稍微炒一會兒，其後加入肉碎拌炒均勻，至味道香濃。
: A* ~0 P8 Z, B5 u3 P) S公仔箱論壇3.炒香後才注入調味料，以溫火燜一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D" j9 f! O" u! N- a( k
4.放入冬粉拌勻，繼續以溫火燜數分鐘至入味。6 Q3 e4 P2 a: |! ]( |# S& n# r
5.最後，加入青蔥和芫茜拌勻，即可上碟。