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[中式食譜] 海南雜菜


( M1 r$ [' D" g. G& \' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ~# O7 x+ U$ Y2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:: ^& m, V- U" `9 _( e6 G6 q
肉碎、黃芽白、蒜子、雲耳、腐竹皮、冬粉、青蔥、芫茜
) l) O% E  `8 w5 K/ l公仔箱論壇
% r; {; p; Y; D公仔箱論壇調味料:公仔箱論壇+ T6 j% R. H9 K$ [$ S% z
醬油、胡椒粉、蠔油、鹽# b, ?% X/ i7 |/ s
5.39.217.77' y! B# N  `% i+ x8 M' O" P
做法:
' K; n8 c# I( O% H; Q" }tvb now,tvbnow,bttvb1.雲耳、腐竹皮、冬粉,分別用清水浸軟,然後切片。黃芽白、青蔥及芫茜洗淨後,切段備用。
1 @' b; ?7 S! V- s) Q5 `2.油熱鍋,加入黃芽白、蒜子、腐竹皮和雲耳等材料稍微炒一會兒,其後加入肉碎拌炒均勻,至味道香濃。5.39.217.776 u( T$ z/ ]# L6 j0 m/ N
3.炒香後才注入調味料,以溫火燜一會。
! F* i) l. g# p) s4.放入冬粉拌勻,繼續以溫火燜數分鐘至入味。5.39.217.77$ M- t1 v0 K: D7 T  c' g) S2 Q0 I
5.最後,加入青蔥和芫茜拌勻,即可上碟。
thankyou very mush
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