[中式食譜] 姜蔥魚片

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% b. H9 {/ [2 a' W7 [9 H) A! `! j! T5.39.217.77材料：
" }7 N7 X7 n" R3 |$ S) L( y" \( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，蒜米少許，青蔥1束。5.39.217.778 z  S3 V. B3 {

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/ o( d( H( m8 o/ \+ \# C7 w' Utvb now,tvbnow,bttvb做法：
- ]( ?- w7 x) S! d- ^2 W( |5 S2 u5.39.217.771.下油，爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。
) i0 d1 o" U2 Y; ^* J/ L+ R5.39.217.772.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油，最后加入薯粉勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb( {! K  h5 u8 @0 Q. c* @7 Y7 b
3.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片，炒一會后即可上桌。
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0 C5 t1 w9 D+ o: {. e1 _小貼士：
3 ~6 w* b- ~, |# g0 l& E1.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味，醃太久口感會變差。tvb now,tvbnow,bttvb. k) |5 X3 X* {' t  c7 W
2.魚片很快熟，切記不需炸太久。