[中式食譜] 姜蔥魚片

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m) H2 Z( p2 o5 v% [! [
魚片500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，蒜米少許，青蔥1束。
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  n( A% L5 \( U/ `% _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k5 P0 m; H( j7 ~( J! ^' F
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做法：公仔箱論壇9 h6 ~7 k3 |3 D& v, Y5 R8 g
1.下油，爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。
" F9 l- ~% S+ F4 r: h3 ?公仔箱論壇2.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油，最后加入薯粉勾芡。
3 n6 g; X& r2 r0 E( q# z5 w1 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片，炒一會后即可上桌。公仔箱論壇5 S' }7 k9 l1 u% U( K5 W
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小貼士：
  m+ P6 J  ]" e+ f# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味，醃太久口感會變差。% Y! K: ]4 g; _0 d4 c
2.魚片很快熟，切記不需炸太久。