[中式食譜] 姜蔥魚片

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb* r* K$ S. [/ y* d9 }6 p# L
魚片500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，蒜米少許，青蔥1束。
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做法：公仔箱論壇: \- e0 Q" K; w, N0 P6 _
1.下油，爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。
# P) ~" m( u3 j- l) Y$ m, R& }tvb now,tvbnow,bttvb2.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油，最后加入薯粉勾芡。
, w) M9 M3 z% K0 W( ^3 b1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片，炒一會后即可上桌。公仔箱論壇# X! q4 V) Y5 Z1 z
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb: M0 Y% T% ?" T
1.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味，醃太久口感會變差。
1 o" |+ {1 k3 y公仔箱論壇2.魚片很快熟，切記不需炸太久。