[中式食譜] 馬鈴薯雞

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材料：
7 C/ {3 ^+ H" ?. p3 N/ R. D雞              半隻（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb* m$ J# \2 L& L. E! ]5 g5 a
馬鈴薯        400克(切成方塊)tvb now,tvbnow,bttvb9 m" |+ }7 r" i
薑               1大塊（切厚片）公仔箱論壇7 ?# ~1 {; x+ |; A  ^; U5 K8 Y
辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）
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, ?9 I+ j/ S) }' v8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：tvb now,tvbnow,bttvb( x& c2 i9 E2 H6 n4 a7 M. u3 F  Y
鹽  1茶匙
2 H7 k$ Y8 Y: E* T$ h2 a糖  1茶匙
. d$ C* a) J- @- T$ q: itvb now,tvbnow,bttvb生抽 1大匙5.39.217.77- H0 t+ |( t- C% E
蠔油 1大匙
1 \/ S+ ~3 {6 g: u* b) Y1 d2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油 1大匙
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做法：
. q: t! s1 {. H) u6 E2 g8 ?* U公仔箱論壇1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。3 F) `7 }. Q5 v
2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。
! R1 f. \8 P( w3 @4 y; j8 G公仔箱論壇3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。