[中式食譜] 馬鈴薯雞

starleo

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材料：
+ g, v6 ]) p1 \雞              半隻（切塊）
$ E$ {) L/ O7 |$ \馬鈴薯        400克(切成方塊)
9 H9 x' k& W) F  E/ ~0 Q5.39.217.77薑               1大塊（切厚片）
$ o1 M2 j) C" r0 F辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h- i4 k7 W6 |; _
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調味：
' n& H! Q. t* U' _  b鹽  1茶匙2 L1 ]3 v' Z3 V& D5 N8 R
糖  1茶匙
1 X, U# H2 \  \& f! o# z生抽 1大匙
1 ~1 Z& D* a1 p6 c) C8 R9 p/ J% Z公仔箱論壇蠔油 1大匙公仔箱論壇* p* ^) W' h& u! I' t
黑醬油 1大匙
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2 r) p0 G' r3 V( g: ^1 P) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; F% v* i6 u+ [, xtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇4 R5 V- r) h! X  ^# d
1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。
, F8 ~6 O. }9 @0 U$ ttvb now,tvbnow,bttvb2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |% s* p/ v" L3 |" J. p5 x8 O; @
3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。