[中式食譜] 馬鈴薯雞

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材料：
( T0 [! L2 T) s. u7 ?( [' R& R% ?公仔箱論壇雞              半隻（切塊）
5 a: y2 }* J+ Y8 F1 [公仔箱論壇馬鈴薯        400克(切成方塊)
% Z0 u* u( \$ f4 {5.39.217.77薑               1大塊（切厚片）* F- L) w1 x2 h
辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）
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調味：
6 h. q$ t! o7 r' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
  d/ z0 q; P: p7 c5.39.217.77糖  1茶匙7 H$ q" c! W) N7 R  q# p6 m
生抽 1大匙9 y6 _( x* z4 O1 s5 w8 E
蠔油 1大匙
9 e! n% |3 G# D9 r5 \3 y/ j0 D黑醬油 1大匙公仔箱論壇+ P" A) q% q9 H# C  a9 K
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做法：5.39.217.77( s# \, d, N& T2 N7 u
1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。
6 \9 H4 R* M+ G* s# {! L* C0 c9 u" a3 m公仔箱論壇2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。
- j& K2 u# X  ^% [- C( s4 v. R) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。