[中式食譜] 紅燒銀鯧

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; V. c3 ~. i' F3 y# T5.39.217.77材料：
5 u3 ^" F0 F) [" i6 s銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)
  Y: n) c- M/ j0 I洋蔥    1粒
% o9 ~& ^) F( ^% t' n( r7 K( stvb now,tvbnow,bttvb番茄     1粒
$ [4 o1 ?: w5 |/ H5 dtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1條tvb now,tvbnow,bttvb' X5 K" c" Z$ h9 t% p6 D* C
蒜茸     1湯匙5.39.217.77  z' j/ @+ I# B, ]8 V8 V3 F# p
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# K- V) T$ P( F5.39.217.77調味料：5.39.217.77& L0 b5 \; M+ ?3 w1 p6 E
番茄醬 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N  N/ ~9 Y) [" W/ }
糖     1茶匙% F' v  ], Y2 {$ r2 D6 R& P, \
鹽     1茶匙5.39.217.77. N& |- F9 q  _- |
水     半杯公仔箱論壇8 A. d; S4 w9 w2 ^* G- [
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I. x3 Z% b5 o5 m
1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，
; n! U9 y4 m8 Y% O公仔箱論壇  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）
6 ?, d) _$ Y1 P' a; A2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，
+ d' X1 \, t# b2 ^( \  再加入半杯水，煮至濃郁。
$ ~4 C/ G) ^2 P- R, A! }6 htvb now,tvbnow,bttvb3.將醬汁直接淋在魚上面即成。