[中式食譜] 紅燒銀鯧

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材料：
7 _/ S5 y! f0 Q4 F* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)
. m" S2 K' A1 w( `! X4 A. t' I/ l& z* M5.39.217.77洋蔥    1粒3 b$ E% `, i9 U1 B. {$ O+ f
番茄     1粒
$ [) c4 I% ?  e' V公仔箱論壇紅辣椒  1條& Q; V, {7 b  }; L
蒜茸     1湯匙
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調味料：( y7 L4 f8 t; ]4 _( L4 |
番茄醬 3大匙
/ p& N3 f3 y. d: d. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖     1茶匙
, |# |1 j( x$ ^" n公仔箱論壇鹽     1茶匙
$ N# u7 H# J' m% H1 `- ttvb now,tvbnow,bttvb水     半杯
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5 m# J/ s: g1 B+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @& P  m6 J+ o9 ?. K+ z
1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，
* C! `4 ^+ F3 c* x7 F- Q: i  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W7 t/ U* O+ N: K
2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，
. m) {" M# W' z' b/ X6 W  再加入半杯水，煮至濃郁。
1 C0 q( _/ p3 @5 R  t# q" ~3.將醬汁直接淋在魚上面即成。