[中式食譜] 肉碎釀豆腐

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5 k: v- J5 U; V4 _. v/ ~4 n8 t5.39.217.77材料：肉碎     100克tvb now,tvbnow,bttvb  O2 ^' H1 m: S( n" V. M3 C8 _" b
水豆腐   2塊(對切成三角形)
& [4 n+ F+ K6 N0 W) q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^; \" h# ^0 p% ]( [/ ?$ S
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb/ Z& y3 f/ B' Q& C. s
鹽、胡椒粉、糖（以上皆視個人喜好）) h( `, X3 L3 d2 K' j: n. {
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做法：
+ @( W' m8 x( a# Y+ [  q1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味，加入半塊的豆腐一起攪拌成餡，備用。% S  e% s' ^, Q4 J" }
2.在三角形的豆腐中間劃一刀，把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡，以中火蒸15分鐘。
) w& K) j6 j5 }- `9 z公仔箱論壇3.要吃時，可在豆腐上加上蔥花，或淋上一點蠔油或麻油即可。