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[中式食譜] 肉碎釀豆腐

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: X& [2 Q( M" E9 J8 U材料:肉碎     100克. F7 ^+ G; k2 o: `& ?6 i+ n
水豆腐   2塊(對切成三角形)

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+ a. C  v: l4 p0 S& ]& S調味料:
& U/ x  T" a* G( b! {2 D6 Y鹽、胡椒粉、糖(以上皆視個人喜好)
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2 K% ?4 j8 m* e# r# ~7 Z% z# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
& o) n2 N" K# W1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味,加入半塊的豆腐一起攪拌成餡,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 G: J0 U# ]1 D& h; {; e
2.在三角形的豆腐中間劃一刀,把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡,以中火蒸15分鐘。
7 b7 j. U. i; g# X, \& B+ ^& j公仔箱論壇3.要吃時,可在豆腐上加上蔥花,或淋上一點蠔油或麻油即可。
呢個簡單易做.有機會試做下
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